Як правильно розливати пиво в келихи?

Відео: Як правильно наливати пиво Budweiser Budvar

Як правильно розливати пиво. Буває, що при розливі пива, піни в склянці утворюється більше ніж самого напою, тому потрібно знати, як правильно розливати пиво. Перед тим як налити пиво в стакан або келих, ємність треба сполоснути і струсити краплі води. Келих треба тримати на рівні в 30 градусів. Починаємо наливати пиво з пляшки, дивимося, що б пиво текло по краю склянки, а не в саму його середину. При цьому пиво має литися НЕ залпом, а потихеньку, чи не розбризкуючи його. Пляшка, при наливанні пива, повинна знаходитися по максимуму в склянці, поступово відсуваючи її в міру заповнення посуду. Пивна піна в пиві повинна бути трохи вище склянки, що не виливаючись нього. Але й не можна, що б піна була нижче самого склянки.

Відео: Як правильно наливати Бельгійське Пиво! випуск 1

Як відкрити пиво запальничкою. Пиво краще відкривати самої відкривачки. Але бувають випадки, коли відкривачки немає під рукою, зате є запальничка. Як відкрити пиво запальничкою, так дуже просто. Візьмемо пляшку пива в одну руку, взявши її ближче до самої пробці. В іншій руці запальничка, її нижньою частиною можна відкрити як з торця, так і з суцільною боку. Далі треба по максимуму просунути запальничку під пивну пробку і використовуючи великий палець іншої руки, як важіль, зробити рух запальнички вниз. Пивна пробка повинна піддатися натиску і відкритися. Якщо не виходить з першого разу, треба спробувати ще раз і все вийде. У подальшій вийде з першого разу.

Як виготовити пиво. Іноді пиво, що продається в магазинах, залишає бажати кращого. Але можна приготувати пиво самому. Як виготовити пиво? Для ялівцевого пива на 5 літрів води потрібно: - 500 г. ягід можжевельніка- - 130 г. меда- - 1 чайна ложка коріци- - 75 м пивних дріжджів. Ягоди потрібно обшпарити окропом. Далі, треба залити ягоди холодною водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні 30-35 хвилин. Після, даний відвар потрібно процідити і поставити остуджувати до 20-25 ° С. При наступному етапі, треба перемішати мед з корицею і водою, Прогрівшись до 20-25 ° С, далі, додати цей склад в ялівцевий відвар і все разом перемішати. Пивні дріжджі треба розвести на 1 літр теплої води і залишити в теплому місці на 3 години. Коли, на рідких дріжджах утворюються бульбашки, треба вилити їх у відвар, перемішати добре, і поставити в тепле місце для бродіння. Як піна підніметься наверх пива, треба знову все перемішати, розлити по пляшках і ретельно закупорити. Далі, прибрати пиво в темне, прохолодне місце. На 5-й день пиво буде вже готове до вживання.

Як робиться пиво. Пиво є одним з найдавніших напоїв. Розповімо, як робиться пиво. Сортів пива, багато, більше 1000. У Росії пиво варять в основному за німецькою технологією. Спочатку пророщений солод мелють, змішують з водою і отримують затор. На пивоварні воду спеціально пом`якшують, так як звичайна вода не підходить для такого пива. У котлі для варіння, сусло доводять до кипіння і додають хміль. Варять сусло 2-3 години, в залежності від сорту. Далі сусло переводять в чан для бродіння, попередньо його охолодивши. Там же вже додають дріжджі. Дображивание пива триває від декількох тижнів до 4-х місяців, в залежності від сорту. Потім пиво розливається по пляшках, банках і бочок.

Відео: Пристрій для швидкого наливу пива

Як робити домашнє пиво. Завжди є можливість зробити пиво самому. Розглянемо, як робити домашнє пиво. На 5 літрів води нам буде потрібно: - 1,3 літра солода- - 3 склянки хмеля- - солі, їдальнею пів-ложкі- - 25 г. сухих пивних дрожжей- - півсклянки патоки. Треба залити солод ледве теплою водою, перемішати і залишити на добу настоюватися при кімнатній температурі. Далі, додати сіль, поставити на вогонь і прокип`ятити близько двох годин. Потім, ошпарити хміль, додати до цього відвару, перемішати і варити ще близько півгодини. Після варіння, потрібно весь відвар процідити через марлю і охолодити до 40 градусів. Далі, розвести пивні дріжджі в теплій воді, перемішати і залишити в теплому місці для бродіння на добу. Коли настоялося, треба перелити пиво в пляшки, не закриваючи їх на добу. Після пройдених доби, треба щільно закрити пляшки, і через 2-а дня пиво готове до вживання.