Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

категорія Алкоголь
Фото до рецептом: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: морський окунь в пиві

Як приготувати

Пропоную приготувати тріску (або іншу рибу) в клярі на дріжджах, з додаванням пива і куркуми, яка надає клярі яскравий колір. Готується риба швидко, тому виходить вона соковита, що видно на фото, де шматочок тріски в розломі.

Рибу мою, обсушую за допомогою паперового рушника, нарізаю на шматочки, солю і перчу за смаком, залишаю приблизно на 20 хвилин.

Готую кляр. У мисці з`єдную воду, пиво, куркуму, сіль.

Додаю просіяне борошно, змішане з сухими дріжджами, добре вимішую кляр.

Накриваю миску з кляром плівкою і прибираю в тепле місце для підйому приблизно на 30 хвилин.

На гарнір я приготувала білий ароматний рис "жасмин" в пакетиках. Пакетики з рисом опускаю в киплячу підсолену воду і готую на повільному вогні 12-15 хвилин. Дістаю пакетики з води, даю стекти зайвій воді.

Нагріваю рослинне масло в сковороді. Опускаю шматочки тріски в кляр, потім в добре розігріте рослинне масло. Обсмажую рибу з двох сторін.

Відео: Ну, оочень смачна - Риба в клярі по-бельгійськи!

Викладаю готову рибу на паперовий рушник або серветки, щоб прибрати зайве масло.

Подаю тріску в клярі з рисом і редискою. Прикрашаю петрушкою. Приємного вам апетиту!

складові

Мал "жасмин" в пакетиках від компанії "Містраль" - 2 пак.

Сіль - для варіння рису, за смаком

----------------------------;

Філе тріски - 500 г

Сіль за смаком

Перець чорний мелений - за смаком

----------------------------;

кляр:

Пиво світле - 100 мл

Вода - 100 мл

Дріжджі сухі швидкодіючі - 1/3 ч.л.

Борошно пшеничне - 100 г

Сіль - 1/3 ч.л.

Куркума - 1/3 ч.л.

----------------------------;

Олія - для смаження риби

редис

Петрушка - для прикраси

Відео: Минтай смажений в клярі з рисом і грибним соусом

Покрокові фото рецепта


Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом
Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом
Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом
Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом
Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом


Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом
Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом

Відео: Готуємо самі. Філе тріски в італійському клярі

Фото приготування страви: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом
Про рецепті

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Пропоную познайомитися Вам з поморської навесні на нашій Північній Двіні. Її довжина становить приблизно 744 км. У квітні-травні річка звільняється від льоду. Льодоходу на річці поки немає, але його обіцяють буквально завтра. Товщина льоду на Північній Двіні становить 50-70 сантиметрів.

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт

Рецепт: Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах


Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
"Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт "Ароматна смажена свинина з рисом" - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 120 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиБеремо не жирний свинину хорошої якості, ріжемо на не великі шматочки, розміром приблизно 2 х 2 см.!Чистимо і крупно ріжемо цибулю ріпчасту, часник, свіжий…

Риба в картопляної лусці - рецепт Риба в картопляної лусці - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиРибу посолити і поперчіть.Дать постояти хвилин 15 і обсушити рушником паперовим.Картоплю порізати тонкими кружальцями.Гуртки картоплі скласти у вигляді луски на філе і дуже акуратно обсмажити з…

Справа смаку: банани в клярі Справа смаку: банани в клярі

Кілька десятків років тому банани в нашій країні були екзотичним фруктом. Зараз же ними нікого не здивуєш, і за звичкою ми їх їмо тільки в сирому вигляді. Виявляється, з бананів можна приготувати смачні десертні страви. У цій статті наведемо шість…

Як приготувати капусту з яйцем? Як приготувати капусту з яйцем?

{Adsense}Цвітна капуста з яйцем - це смачне і легке блюдо. У цій статті ми розповімо вам про те, як приготувати капусту з яйцем. Розглянемо чотири рецепта.Капуста з яйцемБуде потрібно:Один качан капусти;Чотири яйця;Сіль і перець;Соняшникова…

Як засолити тріску Як засолити тріску

Це рецепт північній поморської кухні, в якій використовується багато риби. Робиться дуже просто. Сама тріска риба недорога і блюдо виходить недороге. Якщо готуєте рибу до певного випадку, то готуйте її, як мінімум, за добу до потрібного вам…

Як смажити філе минтая Як смажити філе минтая

Відео: Як Правильно Смажити Минтай на СковородіМинтай складно віднести до делікатесних сортів риб, але і з його допомогою можна урізноманітнити повсякденне меню. Найлегше готується смажене філе минтая, для отримання якого потрібно мінімальну…

Як приготувати курку у фритюрі Як приготувати курку у фритюрі

Куряче філе в клярі - швидкий і простий спосіб смачно приготувати звичайне куряче філе. Дивіться, як просто ... складовіКурячі грудки, порізані смужками125-250 грам (1/2 - 1 чашки) борошна80 - 125 мл (1/3 - 1/2 чашки) молока1 чайна ложка…

Як приготувати сома в духовці швидко і смачно Як приготувати сома в духовці швидко і смачно

Відео: Як приготувати сома в клярі - Рецепт від Все буде добре - Випуск 368 - 03.04.14 - Все буде добреВи ставите питанням про те, як приготувати сома в духовці? Тоді наші рецепти допоможуть вам визначитися з вечерею, в тому числі і зі…

Як приготувати морський язик? Як приготувати морський язик?

Відео: Морський язик в клярі{Adsense}Дуже популярною є риба морський язик. Рецепти його приготування вкрай різноманітні. Морський язик - досить жирна риба, проте її жир дуже корисний для організму людини і легко засвоюється ім. У цій рибі практично…

Тріска з рисом Тріска з рисом

складовіФіле тріски -500 грис - 50 гцибуля ріпчаста -80 глимон - 1 шт.масло рослинне -40 млпанірувальні сухарі - 25 гвино біле сухе -400 млсіль і перець за смакомСпосіб приготуванняРис промивають і варять у підсоленій воді до напівготовності.Лук…

Тілапія в клярі, судак і форель Тілапія в клярі, судак і форель

Відео: Щука, сом, короп, лосось, окунь, судак, форель, все риби в одному акваріуміЩе зовсім недавно ми вперше побачили на прилавках наших рибних магазинів нові сорти риб. Про пангасіуса вже дуже багато сказано і написано, а ось інша рибка залишилася…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тріска в дріжджовому пивному клярі з рисом - рецепт