Як пити лікер шерідан: все про подачу і розпиванні елітного спиртного напою
Лікер Шерідан важко сплутати з подібним алкогольним продуктом хоча б через оригінальності його упаковки. Нестандартність рішення розробників тари для напою привела до того, що він побив всі рекорди впізнаваності серед людей всього світу.
- Трохи історії
- Як правильно пити цей напій є?
- Коктейль з використанням лікеру Шерідан в складі
- Відгуки та коментарі
Трохи історії
Настільки широкого визнання не вдавалося заслужити жодної елітної алкогольної марці за всю історію існування. Лікер Шерідан багато з нас пам`ятають ще з дитинства. В епоху дефіциту наші батьки примудрялися діставати його і купувати у тих, хто ходив у рейси або їздив у відрядження.
Приваблива бежево-коричнева пляшка з двома окремими "ємностями" фігурувала в домашньому барі практично кожної сім`ї. Ну а зараз, будучи дорослими, ми не перестаємо захоплюватися ніжним, оксамитовим, складним кавово-кремовий смак спиртного напою.
Шерідан (від англ. Sheridan’s) - ірландський лікер міцністю в 15,5%, що відноситься до елітних солодких сортів алкоголю і включає в себе два продукти: шоколадно-кавовий і ванільно-кремовий напій. На світові ринки давно поставляється в подвійній секційної пляшці зі світлим і темним вмістом. Тара обтічна, а її шийки влаштовані таким чином, щоб покупець міг правильно змішувати лікер в пропорції 1: 2, де одна частина - кремова, і дві - кавові.
До складу напою входять витриманий ірландський віскі, вершки, вода, натуральний ароматизатор кави і ванілі, шоколад і цукор. Деякі примудряються готувати такий лікер в домашніх умовах, проте знавці і цінителі одностайно стверджують, що такий сурогат значно поступається оригіналу в смакових якостях. Алкогольний напій почав проводитися в Ірландії на початку 90-х, а випускає його та ж компанія, що розробила всіма улюблений лікер Бейліс.
Як правильно пити цей напій є?
Як пити лікер Шерідан? Цим питанням часом переймаються не тільки новачки в дегустації вишуканих сортів алкоголю, але і їхні давні шанувальники і любителі. Адже зазвичай ми вживаємо подібні напої в кафе, ресторанах і барах, де всі правила подачі та розливу люб`язно візьме на себе спеціально навчений персонал.
Якщо ж вам пощастило обзавестися таким продуктом у себе вдома, ми розповімо вам, як правильно змішувати і подавати його на стіл до приходу гостей.
Отже, як же правильно пити лікер Шерідан? Зазвичай бармени в ресторанах розливають його вміло, за класичною технологією, не намагаючись змішувати одну складову з іншого. Наливають лікер з спеціальні чарки, спочатку дві кавові порції, а потім, поверх, одну кремову. Але для такої подачі потрібні певні навички і вправність. Тому ви можете просто кинути в спеціальний стакан пару кубиків льоду, а потім залити їх напоєм. Також можна використовувати його в якості пікантної добавки до звичного свіжозвареної кави.
Декілька порад:
- Оптимальна температура подачі - не більше 20-22 градусів за Цельсієм (крижаний лікер також втратить свої унікальні смакові якості, тому перестаратися з охолодженням і кількістю льоду в келиху не слід;
- Тип напою - дижестив. Це означає, що подається він тільки під час десерту, і ні в якому разі не як аперитив;
- Тара - прозорі скляні чарки, призначені безпосередньо для лікеру (обсяг - 40-60 мл);
- Ідеальні закуски: печиво, тістечко, торт, солодкі канапе, морозиво або шоколад.
Якщо ви твердо вирішили не відставати від професійних барменів, і хочете здивувати своїх гостей двошаровим лікером, ми постараємося навчити вас мистецтву розливу лікеру перед подачею.
Отже, приступайте до порціонної подачі:
- Поставте чарку під кутом близько 45 градусів;
- Візьміть пляшку в руку так, щоб "кавовий" резервуар розташовувався зверху;
- Піднесіть ємність до чарки, щоб горлечко розташовувалося прямо над нею;
- Тонкою цівкою, слідуючи по стінці, наповніть 90% чарки напоєм і вирівняйте його поверхню.
Як краще пити Шерідан:
- Перший варіант - залпом, але не закушуючи;
- Другий варіант - через трубочку, починаючи з нижнього шару. В цьому випадку ви відчуєте прийнятому шоколадно-горіховий присмак, поступово змінюється ніжним кремовим післясмаком;
- третій варіант - в чистому вигляді, але збовтуючи. В даному випадку традиційно покладіть в питну тару лід і налийте в неї лікер, розмішуючи. Пийте маленькими ковтками, що називається, смакуючи. Закушувати найкраще морозивом, шоколадом або не дуже солодкі солодкої випічкою.
Як ми вже говорили, деякі п`ють лікер з гарячими напоями, особливо, гарячим натуральною кавою. А особливо досвідчені гурмани віддають перевагу самостійно готувати міцні напої, враховуючи чудову сумісність лікеру з іншим спиртним.
Коктейль з використанням лікеру Шерідан в складі
"вершковий рай" прекрасно підійде прекрасним юним леді. За змістом алкоголю він слабкий, не надто запаморочливий і п`янкий.
Він готується в такий спосіб:
- Змішайте 100 мл лікеру Шерідан зі 120 мл охолодженого молока (3,2%);
- Додайте 30 мл джина;
- Всі отримані компоненти перелийте в шейкер і інтенсивно струсіть разом з льодом;
- Наповніть високий келих;
- Прикрасьте посуд солодкої коктейльної вишенькою, часточкою ананаса або апельсина;
- Можна присипати поверхню коктейлю шоколадною крихтою, ваніллю або корицею.
Якщо ви - любителька смачних, ароматних і ніжних міцних напоїв, обов`язково придбайте в свій будинок лікер Шерідан. Він стане не тільки гідною прикрасою святкового столу, але і відмінною добавкою до гарячого напою студеним зимовим вечором.
Знавці запевняють, що сп`яніння після нього практично не відчувається (зрозуміло, при адекватних дозуваннях спиртного), і лише приємне розслаблення може нагадати вам про те, що ви прийняли спиртне. Ви зможете скрасити вечір в компанії подруги, випити на романтичній вечері з чоловіком або коханим, пригостити батьків, наскочили в гості.
І будьте впевнені - все, хто спробує цей напій в вашому домі, будуть неодмінно зачаровані вашим гостинністю і увагою!