Вуглеводне вікно: що це таке

Вуглеводне вікно: що це таке


Вуглеводне, або метаболічну, вікно - особливий стан метаболізму, під час якого організм швидко розщеплює і засвоює вуглеводи.


Спеціальних наукових досліджень, що підтверджують існування феномена вуглеводного вікна, не проводилося. Однак на практиці це поняття широко використовується в атлетики та бодібілдингу.

За різними даними, тривалість періоду, коли вуглеводи йдуть тільки на компенсацію енерговитрат, становить від 30 до 60 хвилин після тренування і залежить від інтенсивності навантаження.

Викликано стан вуглеводного вікна двома причинами:

  • великими енергетичними затратами - щоб відновити витрачені сили, організм переробляє поживні речовини в кілька разів швидше, ніж в звичайному стані;
  • дією гормонів, зокрема адреналіну і кортизолу.

Чому потрібно закрити вуглеводне вікно

вуглеводне вікно "закривають", Забезпечуючи організм поживними речовинами і відшкодовуючи його енергетичні втрати.

Це необхідно по ряду причин.

  1. В процесі тренування під дією гормонів стресу організм розщеплює частина м`язового глікогену. Без надходження поживних речовин після фізичного навантаження відбувається руйнування білкової складової м`язової тканини. Тому вчасно прийняті "швидкі вуглеводи" допоможуть відновити втрачений глікоген і зберегти обсяг м`язової маси.
  2. Стресові гормони, які під час тренування дозволяють підтримувати необхідний рівень життєвих сил, після занять блокують розщеплення жиру. Так відбувається через те, що організм починає економити поживні запаси на випадок нового стресового стану. Тривала дія адреналіну і кортизолу призводить до запасання жиру і глікогену. Тому організм необхідно вивести з посттренировочного стресу і повернути до звичайного стану.

Фото: shutterstock.com

Відео: Станіслав Ліндовер про закриття білково-вуглеводного вікна

Як закрити вуглеводне вікно

Для того щоб оптимально відновити втрати тіла після фізичних занять, потрібно прийняти їжу, що містить вуглеводи. Також необхідно заповнити запаси білка, адже організм при сильних навантаженнях втрачає велику кількість амінокислот.

Відео: БІЛКОВО вуглеводне вікно - МІФИ і РЕАЛЬНІСТЬ - Послетренировочний КОКТЕЙЛЬ і ВІДНОВЛЕННЯ

Білок потрібен не тільки тим, хто хоче наростити м`язову масу. Людям, що бажають схуднути, обсяг м`язів не менш важливий. М`язові волокна споживають велику кількість енергії, а значить, сприяють збереженню нормальної ваги тіла.

Їжа, що містить білок і вуглеводи, сприяє поступовому підвищенню інсуліну. Інсулін - антагоніст кортизолу та адреналіну, припиняє їх дію і сприяє поверненню до нормального обміну речовин.

Продукти, які підходять для заповнення втраченої енергії:

  • спеціальні білково-вуглеводні коктейлі;
  • молоко з медом;
  • какао на молоке-
  • натуральний йогурт з фруктами;
  • фруктовий свіжовичавлений сік плюс горіхи або шматочок сиру.

Не варто вживати після тренування солодощі або випічку, в них міститься багато "швидких вуглеводів", Які різко піднімають рівень інсуліну і не приносять користі організму.

Не можна їсти жирну, смажену і іншу важку їжу, яка перевантажує травний тракт.

Відео: BCAA. Молочна кислота і її функція. Глікоген і вуглеводне вікно

З цієї ж причини не рекомендується в період вуглеводного вікна вживати каші або цільнозернові хлібці - ці корисні продукти багаті клітковиною і довго перетравлюються, а значить, не встигнуть швидко компенсувати втрати енергії.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Вуглеводне вікно: що це таке