Скільки калорій в вареному рисі?
Вважається, що рис сприяє схудненню, оскільки його глікемічний індекс досить малий. Однак дієтологи все ж застерігають від надмірного його вживання, оскільки в ньому багато цукру.
Відео: КРУПИ ТРЕБА ВВАЖАТИ У сиром АБО у вареному вигляді? // Андрій ФітнесТело
З нашої статті можна буде дізнатися, скільки калорій в вареному рисі і чи можна його вживати під час дієти.
Скільки калорій міститься в вареному рисі?
Існує досить багато видів рису, калорійність яких хоч і не набагато, але все ж відрізняється. Так, наприклад, в улюбленому багатьма довгозернистим відшліфованому рисі міститься 362 кілокалоріі- якщо його відварити, то глікемічний індекс зменшиться в три рази і складе 116 калорій.
Якщо розглядати популярний крупнозернистий рис, то калорійність відвареного гарніру складе 112 ккал на 100 грам. Багато вживають в їжу коричневий неочищений рис-його калорійність у відварному вигляді дорівнює 95 ккал на 100 грам.
Слід пам`ятати, що ці дані вірні тільки для крупи, звареної на воді-якщо рис був приготований на молоці, то калорійність зросте. Важливий і той факт, що в білому рисі містяться прості вуглеводи, які перетворюються в цукор і відкладаються на талії та животі. Коричневий рис, навпаки, багатий складними вуглеводами, тому для дієти краще віддати перевагу цей сорт.
Відео: Скільки калорій в яйці
Тим не менш, багато дієти побудовані на вживанні саме білого рису, адже в ньому багато вітамінів і мінералів, а також він благотворно впливає на шлунково-кишкового тракту і виводить з організму шлаки. Найчастіше це монодієти, розраховані максимум на 7-10 днів. За цей період вдається очистити організм, за рахунок чого відбувається схуднення.
Детальніше про приготування рису розповість стаття Скільки варити рис.