У багатьох рецептах гуакамоле не використовуються молочні рецепти, якщо тільки не потрібно зробити його текстуру вершкової. Дотримуючись наведеного рецептом, у вас вийде пряний гуакамоле з оксамитовим смаком авокадо, який чудово підійде як соус будь-якому вегетаріанського страви.
складові
3 авокадо
1 великий нарізаний кубиками і очищений від насіння помідор
1/2 склянки дрібно нарізаних листя кінзи
1/2 червоної цибулини
1 великий зубчик часнику
1 нарізаний і очищений від насіння перець халапеньо
1 ст л. соку лайма
1 ст. л. лимонного соку
1 ч. Л. морської солі
кроки
1
У середній мисці ретельно змішайте сік лимона і лайма.
Відео: гуакамоле. Дуже смачно! Три салату, частина 3. ДЛЯ СВЯТКОВОГО СТОЛУ
2
Додайте халапеньйо, часник, цибулю і помідор в миску і перемішайте.
3
Додайте в суміш пюре авокадо. Чим більше ви змішуєте суміш на цій стадії, тим вершкове буде гуакамоле.
4
Додайте кінзу і перемішайте..
Поради
Кислотність від цитрусових соків допоможе затримати окислення авокадо, але він як і раніше побуреет незабаром після приготування соусу.
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику.
Відео: гуакамоле З ДОМАШНІМИ чіпси | ЛАНЧ БОКС
Що вам знадобиться
Відео: Як приготувати Гуакамоле (Guacamole). Випуск 6 закуски для всіх
Відео: Дуже смачні бутерброди з авокадо кухня: Домашня Час приготування: 15 хв. Складність: не визначенаВідео: Паста з авокадо для бутербродівЯк приготуватиРобимо основу-паштет:Відео: Бутерброди c авокадо. Корисна їжа .Очистити авокадо і ретельно…
Відео: Тортілья суп | Мексиканська кухняВідео: Традиційна мексиканська кухня (ЮНЕСКО)бурітокухня мексиканська - національна кулінарія мексиканців, що сформувалася під впливом іспанських і індіанських кулінарних традицій.зміст1 Особливості…
Севіче - ароматне і освіжаюче блюдо з морепродуктів, яке є найпопулярнішим в Центральній і Південній Америці. Ви можете з`їсти севиче як закуску, або навіть насолоджуватися ним як основною стравою. Ця страва не тільки дуже смачне, але також корисне…
Кремова, гладка структура соусу Альфредо, на щастя, смак, якого може бути відтворений навіть без додавання молочних продуктів. Вегетаріанський соус Альфредо не тільки швидкий соус, який можна приготувати на швидку руку за 20 хвилин, але він також…
Іспанська рис це ароматне блюдо, яке ідеально поєднується з морепродуктами, куркою, яловичиною, а також смачно без добавок. Іспанська рис традиційно приправляється часником або цибулею, і в нього додається велика кількість овочів, наприклад,…
Ротель - це універсальний інгредієнт, особливо, якщо поєднувати його з м`ясним фаршем. З`єднайте ці два інгредієнта, що щоб приготувати недорогий соус або соус для тако. Якщо у вас є бажання, то можете приготувати щось особливе, додавши макарони і…
Вам не подобається, що при розтиранні авокадо вилкою текстура гуакамоле виходить з грудками? Набридло очищати безліч мисок і блендер після приготування однорідного гуакамоле? Ось швидкий спосіб зробити текстуру однорідною, а гуакамоле залишиться…
Дійсно хороший соус барбекю може оживити безліч м`ясних страв. Приготувати свій власний соус барбекю дуже легко, а результати настільки гарні, що ви не захочете ніколи повертатися до бутильованої соусу. Є багато способів приготування смачного соусу.…
Карне асадо перекладається як "м`ясо на грилі" і зазвичай відноситься до підрум`яненою і витриманою яловичині і використовується в мексиканському блюді, як тако і буріто. Коли карне Асада подається як основне блюдо з яловичини, зазвичай…
Відео: чилі кон карне У КазаніОсь прямо зараз подзвоніть одного і запитайте у нього, чи знає він, що таке чилі кон карне. Швидше за все, він відповість, що не має ні найменшого поняття. А в цей час чилі кон карне - найпримітивніша закуска…