Зовсім недавно при плануванні сімейного бюджету ми зіткнулися з досить сучасною, на сьогоднішній день, проблемою: практично всі гроші йдуть на комуналку та харчування, а коштів, щоб відкласти на відпустку або покупку будь-яких благ сучасної цивілізації, просто немає. Як заощадити в сучасних реаліях, зберігши здоров`я?
Проаналізувавши витрати за останній місяць з`ясувалося, що більша частина сімейного бюджету залишається в продуктовому. Але частина того, що ми купували - я можу приготувати сама (смачніше і корисніше), частина - невиправдано дорогі продукти, частина - далеко не найкорисніша їжа. Ми прийшли до висновку, що найбільш корисними - перейти на продумане, здорове і правильне харчування.
Тому була проведена сувора ревізія холодильника, складений список необхідних найближчим часом продуктів і поставлено завдання їх раціоналізувати.
Ми дуже рідко замислюється над тим що і як ми їмо. Перекусити між зустрічами в кафешці - норма. З`їсти шоколадний батончик, замість повноцінного обіду - в порядку речей. Після пар зжерти шаверму на розі - теж звичайна практика. Ось тільки якими можуть бути наслідки? Якщо вірити лікарям, то не тільки зайву вагу і затяжні депресії, а ще й усілякі фізичні захворювання: печії, гастрити, виразки, панкреатити, холецистити та інші принади. Нездорове харчування так само проявляє свій негативний вплив і зовні - погане настроеніе- тьмяність, ламкість волосся і нігтів-нездоровий колір і вигляд шкіри. Від якості харчування залежить і імунітет, який виробляє організм. Власне, ефект від неправильного харчування всього один - відсутність всього того, що робить нас красивими і здоровими.
Відео: Як економити на правильному харчуванні. Вигоди правильного харчування
А чи багато хто з вас можуть дати вичерпну відповідь на питання "як правильно харчуватися?"? Ось і я, виявляється, про здорове харчування знала багато, але тільки "поверхнево". Давайте, все таки розберемося: що таке здорове раціональне харчування і як його застосувати до себе.
Організм людини - це складна система, в якій щохвилини відбуваються фізичні і хімічні процеси. Клітини організму оновлюються, діляться, відмирають і зароджуються нові. На все це необхідна енергія і різні речовини, які виконують функцію будівельних матеріалів, сприяють виведенню відходів життєдіяльності з організму. Раціональне харчування сприяє збереженню здоров`я, опірності шкідливим факторам навколишнього середовища, високої фізичної та розумової працездатності (особливо у дітей) і активному довголіттю.
Раціональне харчування, за визначенням - різноманітне, збалансоване за всіма компонентами, фізіологічно повноцінне харчування здорових людей, з урахуванням їх статі, віку, характеру праці, кліматичних умов проживання.
Раціональне харчування передбачає: енергетичне рівновагу споживаної їжі, збалансоване і різноманітне харчування, дотримання режиму харчування.