Запікаємо смачні яблучка
Привіт, шановні читачі smashno.ru!
Одеса - дивовижне місто, яке не можна не любити. А головна його визначна пам`ятка - це жителі, веселі, винахідливі і гостинні. Тільки вони можуть так запозичити сіль у сусіда:
- Ізя, сходи до сусіда за сіллю!
- Так він не дасть!
- А ти залезь в його сад за яблуками!
Яблука якраз сьогодні нам і знадобляться. Одеситка Ірина пропонує свій рецепт - яблука, запечені в духовці по-грецьки.
Для цього дивовижного корисного страви нам знадобляться:
- яблука соковитих сортів, бажано червоного кольору - 7 штук;
- мелені волоські горіхи - 2 столових ложки;
- цукор - 2 столові ложки;
- коньяк - 1 ст. ложка;
- лимонний сік - 2 чайних ложки;
- кориця - 1 чайна ложка;
- гвоздика - 14 зірочок.
Цей рецепт запечених яблук хороший вже тим, що в ньому є коньяк :) Греки молодці, і в яблука хоч ложечку коньяку та капнули.
Ну ось, яблука добре моєму, трохи зрізаємо верхівку (у плодоніжки) і за допомогою ножа і ложечки вискребают серцевину (самі кісточки), щоб вийшла порожнина (чашечка). За очищеним ядер волоських горіхів прокотимося качалкою - вони і роздрібнити дрібно.
З`єднуємо цукор, горіхи, коньяк, лимонний сік і корицю, добре розмішуємо.
Беремо відповідну форму для запікання, укладаємо в неї щільно один до одного яблука і всередину кожного яблучка заливаємо рівну кількість отриманої суміші.
Відео: Де ростуть найсмачніші яблука
Шкірку кожного плоду з протилежних сторін наколюємо зубочисткою і встромляє по дві зірочки гвоздики.
Печені яблука в духовці ми будемо заливати ще сиропом. Приступимо до його приготування: змішаємо в склянці води 6 столових ложок цукру, сік половини лимона і додамо одну паличку кориці. Цю суміш підігріваємо і кілька хвилин кип`ятимо.
Яблучка в формі поливаємо зверху Сиропчик і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо до готовності яблук (близько 45 хвилин).
Не поспішайте лопати, знаю, що смачно і не терпиться, спробуйте такі яблука, запечені в духовці подати з морозивом, незвичайне поєднання смаку, вам повинно ще більше сподобатися.
Відео: Запечені Яблука з Горіхами і Ізюмом (Все Дуже Просто, Але Так Смачно) | Baked Apples Recipe
Любителям яблук можу запропонувати ще один яблучний десерт.
Шкода, що колгоспи майже повсюдно розвалилися. Дитячі набіги за яблуками були так романтичні і розбурхували молоду кров. Лізти в покинутий, безхазяйний сад немає вже ніякого інтересу. Чи то справа, коли в саду сторож, нехай і старенький - адреналін зашкалює.
Ось вам загадка на цю тему: У Сергія - 10 яблук, у Саші - 7 яблук, а у Діми в дупі - сіль. Хто тікав останнім з колгоспного саду?
Будьте здорові і до нових зустрічей! Не забуваємо про коментарі, вам не складно, мені - приємно!
Варення з яблук з м`ятою і базиліком - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Яблучне повидло з корицею і базилікомЯк приготуватиЯблука вимити, обсушити, видалити серцевину і, при необхідності, пошкоджені місця. Нарізати яблука скибочками, скласти в каструлю для варіння…
Яблучний десерт СКЛАДОВІягода для прикрасигрецькі горіхисироп (малиновий)медяблуко великеПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯВимити і видалити середцевіну яблука (майже до самої основи). Надрізати шкірку яблука (у вигляді ще не розпустилися бутони квітки). Дрібно…
Десерт. Листковий пиріжок - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 40 хв. Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: ЯБЛУЧНИЙ ПИРІЖОК, як в Макдональдс. Apple pie McDonalds.1. Начинка. Можна дрібно порізати яблука (як на фото), а можна і великими шматочками тоді треба взяти яблук…
Яблука, фаршировані мармеладом, родзинками і горіхами складовіВідео: Юлія Висоцька - Запечені яблука з горіхами і родзинками4 яблука30-50 г родзинок або чорносливу30- 50 г ядер волоських горіхів30-50 гмармелада1 ст.л. цукрової пудрияблука вимити й обсушити. У кожного яблука зрізати верхівку з…
Підкажіть будь ласка, що це за сорт яблук? Купила у бабульки на ринку яблука, форма мені дуже вже сподобалася, поцікавилася, що за сорт, а вона мені: "Точно не знаю, дочка, але ніби як Кемер, у нас в городі ростуть ..."Що це за сорт "Кемер", Я так і не знайшла. Може хтось…
Копчена скумбрія з яблуками Нескладний рецепт приготування копченої скумбрії з яблуками.складові скумбрія (гарячого копчення) - 400 г яблука (Гренні Сміт) - 4 шт. кріп - 1 невеликий пучок сметана (нежирна) - 100 г гірчиця (зерниста) - 2 ст.л. сіль білий перець лимон (сік і…
Пиріжки з яблуками і родзинками Яблука радують нас на прилавках магазинів цілий рік, і кожна господиня має на прикметі свій улюблений рецепт цієї випічки. Але, як то кажуть, рецептів яблучних пиріжків багато не буває. пропонуємо рецепт пиріжків з яблуками і родзинками.Пиріжки з…
Яблука, смажені в клярі Цей французький десерт можна готувати з коньяком або солодким вином. Для другого варіанту яблука потрібно брати з кислинкою, наприклад Антонівка.СКЛАДОВІВідео: ЯБЛУКА В КЛЯРІ6 твердих яблукпудра цукрова3 яєчні білкисвіжовичавлений сік 1 лимона2 ч.…
Яблучний соус з корицею і гвоздикою складові500 г яблук200 г цукру або цукрової пудри1 лімон15 г крохмалюмелена корицямелена гвоздикаСпосіб приготуванняяблука вимити, очистити, видалити серцевину, крупно нарізати. лимон вимити, цедру натерти на тертці, вичавити сік.Яблучну шкірку…
Як приготувати яблука в мікрохвильовці Відео: Печені яблука в мікрохвильовціКоли з`являється бажання з`їсти який-небудь легкий і смачний десерт, найкращим рішенням можуть стати запечені в мікрохвильовці яблука. В якості начинки для цієї страви можуть використовуватися: горіхи, кориця,…
Як приготувати шарлотку з ананасовим соком Відео: Як роблять ананасовий сікШарлотка - це дуже популярний і смачний рецепт. Є дві версії походження шарлотки, за однією з них її придумав шеф-кухар, який служив при дворі у Олександра Першого. За другою версією - цей пиріг був названий на честь…