Шоколадне печиво з зефіром в глазурі

Відео: Випікання з зефіром, роблять так !!!

Шоколадне печиво - ідеальне ласощі до чаю. Приготувати самостійно глазур для нього дуже просто з какао-порошку. Зефір можна купити готовий, печиво з ним вийде більш ніжним і повітряним.
Шоколадне печиво з зефіром в глазурі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для печива:
  • - 300 г борошна;
  • - 200 г цукру;
  • - 3/4 склянки какао;
  • - 1/2 склянки масла вершкового;
  • - 1/2 склянки молока;
  • - 12 зефірінок;
  • - 1 яйце;
  • - 1 ч. Ложка ванільного екстракту;
  • - по 1/2 ч. ложки солі та соди.
  • Для шоколадної глазурі:
  • - 400 г цукру;
  • - 1/4 склянки молока;
  • - 1/4 склянки какао-порошку;
  • - 4 ст. ложки вершкового масла;
  • - 1 ч. Ложка екстракту ванілі.

Інструкція

1
Просіяне борошно змішайте з содою, сіллю, какао-порошком, включите прогріватися духовку до 180 градусів.


2
Збийте вершкове масло з цукром, влийте молоко, вбийте яйце, всипте ваніль, збийте міксером до однорідності. Змішайте з борошняної сумішшю.
3
На деко викладіть ложкою тісто з проміжком в 2 сантиметри. Випікайте печиво 10 хвилин при вказаній температурі.
4


Дістаньте деко, на кожне печиво покладіть половинку зефірінкі. Злегка втисніть зефір, поставте в духовку ще на пару хвилин. Зефір повинен почати плавитися, після цього остудіть печиво.
5
Збийте масло і ваніль для глазурі. Додайте цукор, влийте молоко, змішайте до однорідного стану.
6
Покладіть на кожне печиво по 1 ст. ложці глазурі, розрівняйте. Приберіть печиво в холодильник до затвердіння глазурі.

Корисна порада

Ви можете приготувати глазур більш швидким способом - розтопивши плитку шоколаду. Якщо взяти білий шоколад, то в нього можна додати різні харчові барвники, тоді печиво вийде яскравим.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шоколадне печиво з зефіром в глазурі