Торт київський - рецепт

Фото до рецептом: Торт КИЇВСЬКИЙ

кухня: Українська

Відео: Торт "Київський"

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: некиївські ТОРТ

Як приготувати

Білки збити з цукром в густу піну.

Додати борошно (краще покласти борошно з крохмалем) і сюди ж додати горіхи (кожен горішок потрібно подробити приблизно на 4 частини, цілі горіхи погано прожаріваються).

Збиту і замешаную масу викласти на кондитерську папір смазаную рослинним маслом. Товщина коржі приблизно 1,5-2 см. (У мене вийшло 8 коржів).

Випікати при малій температурі до готовності (я пекла приблизно 20 хв.), Остудити. (Коли корж охолоне вона легко знімається з паперу.)

Для крему: збити масло до пишної маси, додати ванільний цукор і цівкою влити згущене молоко з коньяком.

Готовим кремом намазати коржі.

Зверху залити торт розтопленим шоколадом.

складові

Тісто: 10 яєць (білки)

на 1 білок 3 ст.л. цукру (без верху)

2 ст. л. борошна (або 1 ст.л. борошна і 1 ст.л. крохмалю)

1,5-2 склянки. сирих горіхів (можна будь-які: арахіс, волоські або лісові)

Крем: 300-400 гр.масло

1 банка згущеного молока (можна згущеного какао)

15 гр. какао

10 мл. коньяку

1 пак. ванільного цукру

Глазур: 2 (по 100 гр.) Плитки шоколаду

Рослинна олія для змащування паперу



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ


Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ
Фото приготування страви: Торт КИЇВСЬКИЙ

Рецепт: Торт КИЇВСЬКИЙ, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Торт Київський по ГОСТу Готувати смачно, просто =)



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Торт київський - рецепт