Шоколадний пиріг з лісовими горіхами
категорія Кулінарія
Відео: торт "Ферреро роше" / Шоколадно-горіховий торт / Ferrero rocher Torte
Шоколадний пиріг з лісовими горіхами - по справжньому "осіння" випічка. Смак горіхів прекрасно поєднується з насиченим смаком глазурі, що робить пиріг дуже смачним і ароматним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 3 склянки лісових горіхів;
- - 100 г нерозчинного какао.
- - 1/2 склянки меду;
- - 4 яйця;
- - 1/4 склянки олії рослинного;
- - 2 ч. Л. розпушувача тесту;
- - сіль.
- Для глазурі:
- - 150 г нерозчинного какао;
- - 1 ч. Л. ваніліну;
- - 1/2 склянки розм`якшеного вершкового масла;
- - 3/4 склянки меду.
Інструкція
1
Подрібніть в блендері лісові горіхи так, щоб вони набули вигляду борошна грубого помелу. Викладіть горіхову борошно в глибоку миску, додайте до неї какао, розпушувач тіста і сіль. У ємності меншого розміру змішайте разом курячі яйця, масло і мед. Яєчно-медову масу вилийте до борошняної суміші і ретельно перемішайте тісто.
2
Духовку розпаліть до 160 градусів. Форму для випічки змастіть маслом, вилийте в неї тісто, помістіть в духовку. Випікайте пиріг протягом 40 хвилин. Після закінчення часу вийміть його і охолодіть.
3
Зробіть глазур. Змішайте какао, мед, ванілін і розм`якшене масло до однорідності. Готової глазур змастіть верх і боки пирога. Приберіть в холодильник на 2 години, щоб пиріг просочився глазур`ю.
4
Шоколадний пиріг з горіхами готовий!