Суниця - смачна і корисна ягода
Відео: Домашня Суниця Смачна і Корисна (Peace. Relax. Nature Sounds)
Суниця відома з найдавніших часів. Наші предки навіть загадку про суниці придумали: "Варто Єгорка в червоній ярмулці, хто ні підійде, всякий уклін кладе". Ще б! Важко пройти повз смачною і дуже корисною ягоди.
Як сушити суницю
Червень-серпень - саме час брати в руки кошик і відправлятися в найближчий ліс, щоб, знайшовши суничну галявину, зібрати ягоди, а потім приготувати з них не тільки смачні соки, але домашні ліки "про запас". Сушити суницю лісову дуже легко. У сонячний день це краще робити прямо на відкритому повітрі, розклавши плоди на чистих підстилках. Якщо похмуро або того гірше дощитиме, слід використовувати сушилку. Тільки її температуру треба підвищувати поступово: з 30 до 50 градусів. Як тільки ягоди перестануть бруднити руки, значить, цілющий продукт готовий.
Суниця в медицині
Як в свіжих, так і сушених ягодах суниці безліч корисних нашому організму речовин. Цукор, органічні кислоти, клітковина, залізо, кальцій, фосфор, марганець, аскорбінова кислота, вітаміни групи В, каротин, фітонциди і т. Д. Як підтверджують дослідження, плоди суниці лісової особливо корисні людям, які страждають від гіпертонії (підвищеним артеріальним тиском), атеросклерозом (захворюванням судин), недокрів`ям, деякими хронічними недугами серця. А також при виразці шлунка, сечокам`яної хвороби, порушення обміну речовин, захворюваннях нирок і печінки.
Листя і корінці суниці
Вони - теж джерело лікарських властивостей. Як листя, так і коріння кущиків суниці лісової славляться хорошим потогінну, жарознижувальну, сечогінну і в`язким властивостями. Водні настої, відвари з суничного листа або кореневища, заварені як чай, народні цілителі та лікарі академічної медицини часто рекомендують вживати пацієнтам (дорослим і дітям) для регулярних полоскань рота, як профілактичний і лікувальний засіб проти грипу. Або при спазмах шлунка, жовтяниці, болях в області печінки (після консультації з лікарем), ангіні, інших захворюваннях.
лікування суницею
При болях у печінці
Кожен день (поряд з лікуванням, призначеним лікарем) приймати по 3-5 склянок свіжих ягід суниці протягом 3-4 тижнів до зникнення відчуття хворобливості.
від геморою
1 столову ложку свіжих або сушених листя суниці лісової заварити склянкою окропу, настояти 20 хвилин, процідити, трохи остудити і використовувати для клізм або обмивань гемороїдальних вузликів. До їх повного усунення.
При розладах шлунку
1 столову ложку листя або кореневищ суниці запити двома склянками холодної кип`яченої води, настояти 8 годин, процідити. Приймати по половині склянки 3 рази на день, поки функції шлунка не повернуться до нормальних.
Суниця - косметика
Суниця - відмінний натуральний засіб проти вугрів і зморшок. Особливо при жирній шкірі обличчя. У косметичних і лікувальних цілях на нього наносять шар з суміші суничного соку і збитого яєчного білка (на 1 чайну ложечку 1 білок). Тримають 20 хвилин, лотом змивають теплою водою. Процедуру повторюють до тих пір, поки вугри не зникнуть, а зморшки НЕ разгладятся.
Кулінарні рецепти з суниці
Суничний гоголь-моголь
Стакан суничного соку, 2 склянки молока, 2 яйця, 3 ст. ложки цукрового піску, шматочок мускатного горіха. Відокремити білки від жовтків. Збити жовтки з цукровим піском до утворення густої світлої маси. Додати в жовтки стакан суничного соку, перемішати і влити молоко. Білки збити в дуже густу піну. Для цього відокремлені білки поставити в холодильник на 15-20 хвилин. Яєчно-фруктову суміш розлити по келихах, зверху покласти пінку і посипати її тертим мускатним горіхом (на кінчику ножа в кожен келих).
Кефір з суницею
1 стакан кефіру, 3 ст. ложки суниці, 1 ст. ложка меду, на кінчику ножа мелена кориця. Ягоди суниці розім`яти, щоб вийшла кашка, розтерти її з медом, додати корицю і холодний кефір. Все добре розмішати і розлити в стакани.
сире варення
На 1 кг суниці від 1,5 до 2 кг цукрового піску. Плоди вимити, обсушити, змішати з цукровим піском. Укласти в стерильні скляні банки і закрити кришками. Зберігати в прохолодному місці.
Царське варення
1 кг суниці, 1 кг цукрового піску, 5 г лимонної кислоти, 50 мл соку червоного буряка. Суницю (сорти з Темна м`якоттю) промити в холодній воді і пересипати цукровим піском (на 1 кг ягід 200 г цукрового піску). Коли сік виділиться, додати 3 г лимонної кислоти (вона витіснить повітря з ягід, і вони добре збережуться). З частини виділеного соку і залишився цукрового піску зварити сироп, додавши в нього сік червоного буряка, і залити готовим сиропом суницю. Дати варення охолонути. Потім поставити на вогонь, довести до кипіння, варити 5 хвилин і відразу розлити в стерильні банки, закрити кришками.
Суниця безвуса суниця безвуса Найчастіше суницею не займаються через її плетіння вусами. На щастя для багатьох садівників існує суниця безвуса. Але, це не означає, що за нею не треба доглядати. Кущі даної суниці досить швидко заростають, і падає врожайність.При…
Суниця і полуниця - поради по вирощуванню, розмноженню і відходу від дачників, городників і садівників Відео: Полуниця. Що робити з вусами. Заготівля посадкового матеріалу. (15.06.16 р)Поради досвідчених садівників і городників з вирощування і догляд за полуницею і суницеюСорт полуниці Єлизавета і часникСуницю, напевно, вирощує кожен садівник, який…
Великі сорти полуниці немає Відео: Вибираємо сорти полуниці. Ремонтантні або звичайні?Мітки: чамора туруси, ягоди, великі, сильно рослий, сорт, полуниця. категорія: Про Полуницю / Сорти Полуниці. Суниця садова (полуниця) Королева Єлизавета II. сорту садові суниці та полуниці,…
Суниця (полуниця) і чим вона корисна Люди знали про суниці ще в кам`яному столітті. А в Європі вона стала відома тільки в 18 столітті. Суниця (полуниця) володіє хорошими лікарськими і травними властивостями. У ній містяться цукри близько 15%, фолієва кислота, клітковина, кобальт,…
Приготувати крем в домашніх умовах для шкіри обличчя, рецепти Відео: Мій рецепт молодості - антивіковий, живильний і зволожуючий крем для обличчя робимо самі.Сьогодні косметика, приготовлена в домашніх умовах, набирає обертів по полярності. Багато жінок і навіть молоді дівчата віддають перевагу саме…
Освіжаючі маски для обличчя Освіжаючі маски для обличчяОсвіжаючі маски, приготовані в домашніх умовах (навіть на швидку руку) зі свіжих продуктів прекрасно знімають втому, розгладжують дрібні зморшки. А шкіра, отримавши порцію вітамінів, засяє свіжістю. Такі маски можна робити…
Цінна ягода - кизил Відео: СУДИНИ, Печінку, дванадцятипалої, ПОЧКИ, поліартрит - ЛІКУЄ КИЗИЛ. НАРОДНА МЕДИЦИНА.Кизил - це чагарникова рослина з яскраво-червоними ягодами, яке має багато корисних властивостей, тому завжди використовувався в народній медицині. Корисні…
Як варити грушевий компот? # 1Солодка груша - прекрасне і дуже корисне ласощі. Однак відсутність в цьому фрукті кислоти робить його непридатним для тривалого зберігання в свіжому вигляді. Любителям груш не залишається нічого іншого, як закрити грушевий компот і…
Як зберегти чорницю на зиму чорниця - смачна і корисна лісова ягода, що містить вітаміни С і А, марганець, калій та інші мінеральні речовини. Насолодитися смаком і користю чорниці можна не тільки в літній сезон, а й взимку. Існує кілька способів зберігання ягід в зимовий час.…
Як варити джем Відео: Вишневий джем ./Джем на зиму ./ Вишневий джем без кісточок ./Как приготувати вишневий джем.У зимовий час приємно до чаю відкрити баночку ароматного джему, приготованого власноруч і побалувати частуванням гостей і домочадців. Джем довго…
Морошка Відео: Sr Pelo Каже - Мороженка | Pelo Talks - The Ice cream (Русский Дубляж) Мудро вчинили ті, хто не полінувався полазити по болотах у пошуках морошки, адже кожна її ягода - це свого роду оздоровча таблетка, створена самою природою. У морошки…