Збиті яйця розтерти з цукром і сиром.
Додати розпушувач, кисле молоко і борошно (частинами!).
Замішуємо м`яке, податливе тісто, хай полежить хвилин 10-15.
Розкачуємо тісто в НЕ тонкий пласт, нарізаємо смуги шириною 5-6 см, а смужки на прямокутники довжиною 6 см.
Кожен прямокутник надрізати по середині, вивернути як хмиз, трохи розтягнути по лінії розрізу.
Смажимо на рослинній олії, борошно з сирих виробів бажано змахнути, що б масло не "Коптило".
Смажити краще на середньому вогні.
Відео: Пампушки Смажені Рецепт Класичний Покроковий
Приємного чаювання!