Грибний суп з секретом
Розповім, як можна грибний суп зробити легким для всіх. Справа в тому, що гриби вважаються важкою їжею, їх білок досить довго перетравлюється, і тому людям, у яких були захворювання шлунка, виразка або коліт, зазвичай радять відмовитися від грибів.
Зваріть грибний бульйон, процідіть його, потім в 1 л бульйону покладіть півсклянки нарізаних відварених грибів, дрібно нарізану цибулину, злегка обсмажену на олії, і столову ложку пшеничного борошна, обсмаженої на сухій сковорідці до кремового кольору. Перемішайте, доведіть до кипіння і додайте нарізані соломкою 3-4 картоплини і 2 столові ложки нарізаного скибочками чорносливу. Через хвилину додайте 1 ст. л. промитого родзинок, скибочку лимона і посоліть. Варіть до готовності.
У такому вигляді грибний суп стає не тільки дуже смачним і поживним, а й засвоюється набагато легше завдяки поєднанню з чорносливом і родзинками, а смак від такого сусідства стає ще багатшим і вишуканіше. А якщо ви варили бульйон з великої кількості грибів, то що залишилися можна використовувати для підливи до картоплі або зробіть з них грибну ікру, додавши дрібно нарізаний і обсмажений цибулю. Але це вже їжа для міцних шлунків.
Суп з грибів - відмінне блюдо для повсякденного столу Суп з грибів - відмінне блюдо російської кухні, що підходить для повсякденного столу. Його люблять за наявність грибочків, які надають особливого смаку. Не дарма гриби часто називають "лісовим м`ясом", Тому що вони здатні знімати почуття…
Салат грибний з рисом - рецепт кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Листковий салат з рисом, грибами і кукурудзоюМариновані гриби промити, дрібно нарезть і злегка пасерувати в частині рослинного масла.Відео: Салат з крабовими паличками печериці та…
Печінково-грибний паштет а ля cr me br l e з карамелізованими яблуками - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Печеночно-грибний пудингЯк приготувати1. Печінку промити проточною прохолодною водою, очистити від плівок і прожилок і порізати на невеликі шматочки.2. Цибулю і часник почистити і дрібно…
Як приготувати грибний суп Грибний суп приготувати легко і швидко. Якщо у вас мало часу, ви, звичайно, можете купити консервований суп. Але грибний суп домашнього приготування, поза всяких сумнівів, краще. Даний рецепт розрахований на 2-3 чоловік. складові20 грибів1…
Як приготувати грибний соус З цим рецептом ви приготуєте прекрасний грибний соус, який підійде до м`яса, рагу, тушкованим і вегетаріанським стравам.Відео: ГРИБНИЙ СОУС, прості рецепти складові1 1/2 столові ложки вершкового масла або маргаринугриби3/4 склянки консервованих…
Готуємо пісний борщ на грибному бульйоні Відео: Щи з квашеною капустою на грибному бульйоні Пісний борщ на грибному бульйоні.Відео: Пісні щі з свіжої капусти. Як приготувати борщ без м`яса Щи да каша - їжа наша. Прислів`я як ніколи актуальна в дні Великого посту. На цей раз ми пропонуємо…
Як приготувати грибну підливу Гриби - це дуже корисний продукт, який багатий на вітаміни групи В, міддю і калієм. Вони не містять жирів і малокалорійні. Гриби надають страві неповторного смаку, і їх можна додавати в багато страви, наприклад, в салати і піцу, готувати з них…
Голубці з грибною начинкою Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls RecipeГолубці - улюблене блюдо дорослих і дітей. Звичною начинкою для них є м`ясний фарш. А напередодні посту можна спробувати і грибну начинку. Такі голубці виходять соковитими, з…
Як приготувати борщ з грибами Відео: Грибний борщБорщ з грибами і червоною квасолею сподобається не тільки вегетаріанцям або людям, що стежать за калорійністю свого харчування. Ароматне перша страва чудово підійде для обіду в спекотний літній день, коли не хочеться приймати…
Як зробити грибну ікру з томатами Наближається пора осінніх заготовок на зиму. Серед них почесне місце займають заготовки з грибів. Консервована грибна ікра коштує в погребі чи коморі, а свіжа прекрасно зберігається в холодильнику протягом кількох днів. також ікру заморожують і…
Легкий крем-суп з печериць Відео: Крем-суп з печериць [Рецепти Bon Appetit]Вашій увазі пропонується рецепт дуже легкого і одночасно смачного крем-супу з шампіньйонів. Якщо хочете, щоб це блюдо було пісним, не додавайте вершків. Цей супчик з крапелькою мускатного горіха…