Пюре з білої квасолі по-румунськи
Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans.
СКЛАДОВІ
- 500 г білої квасолі
- 2 маленькі цибулини і 1 велика
- 1 середня морквина
- 1 маленький пекучий перчик
- 2 лаврові листки
- 5 горошин запашного перцю
- сіль, мелений чорний перець
- оливкова олія "екстра вірджин"
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Замочіть квасолю на 8 год.
крок 2
Очистіть маленькі цибулинки і моркву, морква наріжте великі шматки. Покладіть квасоля, морква і цибуля в кастрюлюі залийте холодною питною водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до повної готовності квасолі, 1,5 ч. За 5 хв. до готовності додайте прянощі і сіль.
крок 3
З квасолі злийте рідину, 1 стакан відвару збережіть.
крок 4
Квасоля потовчіть в пюре, поступово додаючи відвар. Пюре повинно бути зовсім гладким.
крок 5
Очистіть велику цибулину і наріжте півкільцями. Розігрійте в сковороді олію і обсмажити цибулю на середньому вогні, помішуючи, до золотистого кольору, 5-7 хв. Вмішайте смажену цибулю в пюре.
час підготовки
5 хв
Відео: Квасоля з м`ясом рецепт - Дуже смачно
час готування
2 ч
кількість порцій
6
Відео: Соус з збитою білої квасолі
складність приготування
легко
кухня
єврейська
вегетаріанське
строго
технологія
Варка, Жарка
привід
Зустріч з друзями, Обід, Вечеря
Відео: "Страва дня". (Суп-пюре з білої квасолі з копченою індичкою)
Квасолевий суп-пюре з грушею і беконом - рецепт Відео: Корисний (повільні вуглеводи) приголомшливий гострий квасолевий суп з беконом по мексиканських мотивів кухня: Домашня Час приготування: 20 хв. Кількість порцій: 4 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Томатний супчик з грушеюВідео: Рецепт…
Як приготувати гороховий суп-пюре з м`ятою Відео: КРЕМ-СУП із зеленого горошкуЯскравий суп-пюре з гороху з м`ятою створить святковий настрій під час обіду. М`ята надає страві незвичайний смак і ідеально поєднується з усіма інгредієнтами. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- кілька…
Коктейль з креветок з селерою Креветочний коктейль - вельми поширена закуска на різних фуршетах. Але нам вона абсолютно не підходить, тому що в класичному варіанті креветки майже плавають в соусі з рівних пропорцій майонезу і кетчупу. Цей варіант, на наш погляд, значно смачніше,…
Лобіо зелене із стручкової квасолі СКЛАДОВІмасло рослинне цибуля ріпчаста - 1 шт.сіль за смакомчорний перець мелений - за смакомволоські горіхи - 1 жменя (без гірки)кріп - 1 пучокчасник - 3 зубчикистручкова квасоля заморожена - 400 гкінза - 1 пучокПокроковий рецепт…
Закуска з чорної квасолі з кукурудзою і нопаля Якщо ви вирішили влаштувати вечір мексикансько-російської дружби (з нашого боку - ви, з мексиканської - текіла), обов`язково зробіть цю закуску. Поставте поруч мисочку з гуакамоле, мисочку хорошою сметани з нарізаною зеленою цибулею, які залишилися…
Картопляна запіканка з курячим філе і квасолею складові200 г курячого філе600 г картоплі1 ст. консервованої квасолі3/4 ст. молока100 г твердого сиру50 г вершкового масласіль за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити, відварити і приготувати картопляне пюре, з молоком, маслом і сіллю.Куряче…
Картопляна запіканка з м`ясом і квасолею Ми вдосконалили класичну картопляну запіканку з м`ясом, додавши в рецепт квасоля. Щоб приготувати ситний і оригінальний вечерю для всієї родини, тобі знадобиться лише 30 хвилин. Ну не чудо чи що ?!Час підготовки: 10 хвилин. Час приготування: 20…
Картопляні котлети з грибною підливою Відео: Картопляні котлети з грибним соусомЯкщо ви приготували на обід ситний м`ясний суп або бульйон, на друге варто подати, наприклад, картопляні котлети. Доповніть їх смачною грибною підливою - вона додасть ніжним котлет смакові нюанси. Підберіть…
Як зробити паштет з квасолі Квасоля - універсальний продукт. Вона є джерелом білків, крохмалю та цілого комплексу вітамінів і мінералів. З квасолею роблять смачні салати, вінегрети і гарніри до різних страв, з неї також можна приготувати самостійні закуски - ікру і паштети.…
Як зробити зелену квасолю Зелена квасоля - низькокалорійний овоч, який містить велику кількість клітковини, вітаміну А, вітаміну С, заліза і сіль фолієвої кислоти. Ви можете приготувати зелену квасолю такими способами: пробланшировать, зварити, посмажити в маслі, в…
Як посмажити квасоля Відео: Тушкована квасоля з томатною пастою (кетчупом) Дуже смачно, швидко. (Stewed haricot)стручкова квасоля відноситься до дієтичних гарнірів. Крім того, що в ній мало калорій, квасоля ще й дуже корисна і живильна, містить багато вітамінів. Квасоля…