Креветки з динею, руколою і рожевим перцем

Відео: Креветки з динею

1599.jpg

СКЛАДОВІ



  • м`ятний оцет - 20 мл
  • 10 г меду
  • сіль
  • 50 мл оливкової олії "екстра вірджин"
  • 1,5 ст. л. медової заправки
  • 1 ч. Л. оливкового масла
  • Для 120 г заправки:
  • 4 великі тигрові креветки
  • 100 г м`якоті стиглої дині
  • 50 мл рафінованої олії
  • сіль
  • жменю салату рукола
  • 10 горошин рожевого перцю

Відео: Салат рукола кедрові горішки креветки

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Змішати мед з м`ятним оцтом, посолити. Додати, збиваючи, все рослинне масло. Половину рожевого перцю розчавити площиною ножа, додати в заправку разом з рештою перцем. Рукколу змішати із заправкою. Охолоджену диню очистити від шкірки. Креветки обсмажити на оливковій олії протягом 1,5 мін.В центр тарілки помістити диню, на неї викласти гарячі креветки. Поверх гіркою викласти заправлену рукколу. Навколо полити дрессингом. Подати негайно, оскільки вирішальне значення в цьому рецепті має контраст холодної дині і гарячих креветок.

Відео: Салат з креветок і дині

час готування

15 хв

кількість порцій

1 порція

складність приготування

легко

вегетаріанське

немає

кількість калорій

0 ккал



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Креветки з динею, руколою і рожевим перцем