Морошка

Відео: Sr Pelo Каже - Мороженка | Pelo Talks - The Ice cream (Русский Дубляж)

морошка
Мудро вчинили ті, хто не полінувався полазити по болотах у пошуках морошки, адже кожна її ягода - це свого роду оздоровча таблетка, створена самою природою. У морошки містяться глюкоза, фруктоза, каротин (провітамін А), пектинові і дубильні речовини, лимонна і яблучна кислоти, аскорбінова кислота (вітамін С), магній, кальцій, натрій, хром, мідь, алюміній, кремній і багато інших необхідні організму речовини - словом, все, що треба для підтримки здорового духу в здоровому тілі і боротьби з багатьма недугами в тілі хворого.



Цікаво, що своєрідні цілющі властивості цієї дивовижної північної ягоди поєднуються з її унікальними "зовнішніми даними": В процесі дозрівання колір ягід морошки змінюється в зворотному, в порівнянні зі звичним нам, порядку - незрілі ягоди спочатку рожевіють, потім червоніють, а дозрівши, стають янтарно-жовтими. Звідси і жартівливе прізвисько - "ягода навпаки".
Лікар Е. Сапожникова, що досліджувала вплив ягоди, зазначає, що міститься в ній каротин, вітаміни С і Е перешкоджають розвитку атеросклерозу. Вона радить при зниженій кислотності запивати їжу соком морошки, розвівши 2 столові ложки його в 1/4 склянки води. Вміщені в морошці пектини та дубильні речовини при розладах шлунка утворюють захисну плівку на слизовій оболонці травного тракту і перешкоджають всмоктуванню в кров шкідливих речовин.
Сік і ягоди мають сечогінну і потогінну ефектом, сприяючи виведенню надлишків солей. Зрілі плоди як легкий сечогінний корисні при захворюваннях нирок, серця, печінки і при гіпертонічній хворобі. Настій з листя і чашечок квіток морошки використовується як сечогінний, а також в`яжучий засіб при розладах шлунка. Столову ложку подрібненого листя заливають склянкою крутого окропу. Наполягають 4-5 годин і приймають по столовій ложці тричі на день.
Деякі автори розширюють "діапазон" хвороб, в порівнянні з тим, який дає Е. Сапожникова. Доктор медичних наук К. Солодухин в книзі "Аптека в лісі" повідомляє, що листя морошки мають ранозагоювальну, протизапальну та сечогінну дію. Їх використовують при діареї, водянці, внутрішніх кровотечах, циститі, подагрі, при порушенні обміну речовин. Дозування пропонується традиційна: 2 чайні ложки подрібненого листя настоюють у склянці окропу. Цілюща питво готується на один день і вживається в чотири прийоми.
Багато жителя північних районів нашої країни вважають, що лікувальну дію мають чашолистки морошки. Відвар їх - це і ароматний чай, і гарний потогінний засіб. Його зазвичай п`ють при застудах.
У книзі молдавських біологів Л. Г. Крецу, Л. Г. Домашенко та М. Д. Соколова "Світ харчових рослин" відзначається, що плоди морошки нормалізують травлення. Їх застосовують і як протицинготний і вгамовує спрагу засіб. Ослабленим і хворим людям рекомендується морошка з медом або цукром.
Встановлено, підкреслюють автори, що сік морошки має фітонцидні властивості, а тому дає хороші результати, коли застосовується для полоскання рота при простудних захворюваннях. Сік, розведений водою, корисний при відсутності апетиту. До речі, такий сік зберігає бактерицидні властивості в замороженому стані протягом шести-семи місяців, а мочена морошка - до двох років.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!