Форель, запечена у фользі

Форель, запечена у фользіскладові

  • 1 райдужна форель (400-500 г)
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. л. оливкової або іншої рослинної олії
  • 1 невеликий пучок зелені петрушки
  • велика сіль
  • свіжозмелений перець
  • фольга для запікання

Форель вимити, видалити нутрощі і зябра, ще раз промити і обсушити.

Відео: Райдужна форель запечена в духовці у фользі - як приготувати

На складену в 2 шари фольгу укласти рибу.

Натерти тушку форелі всередині і зовні крупною сіллю і перцем.



Відео: Форель запечена в фользі. Просто, смачно, недорого.

лимон помити і нарізати тонкими кружечками.

З одного-двох кружечків лимона віджати сік і з`єднати його з 1 ст. л. рослинного масла.

Відео: Форель запечена в фользі Як приготувати форель рецепти Форель запечена в фользі страви з форелі

Обмазати рибу оливковою олією з соком лимона. решта кружечки лимона розрізати навпіл.

На одному боці форелі зробити невеликі надрізи під кутом 45 ° і вставити в ці надрізи половинки скибочок лимона.

зелень петрушки вимити, обсушити і нарізати. Наповнити зеленню черевце форелі.

Підняти фольгу і закріпити її краю так, щоб риба була добре закрита фольгою з усіх боків.

Запікати в духовці 35-40 хв (час запікання залежить від ваги риби) при температурі 80-190 ° С.

В кінці запікання обережно розкрити фольгу і дати рибі трохи підрум`янитися.

Запечену форель викласти на блюдо, посипати нарізаною зеленню, злегка посолити і поперчити.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Форель, запечена у фользі