Курячі рулетики з имбирно-йогуртную соусом

Ця страва з улюблених моїх шедеврів.
Курячі шашлички люблю шалено, сподіваюся, рецепт сподобається і вам.

Куряче філе - 2 шт
Імбир корінь (2 см.)
Часник (3 зубчики)
Перець червоний чилі (пол стручка)
Йогурт 0-1% - 400 г
Сіль спеції (за смаком)
Рослинна олія

Куряче філе обмити, обсушити і нарізати на смужки.
Філе насадити на дерев`яні шпажки.

Обсмажити на невеликій кількості рослинного масло, буквально по 2 хвилини з кожного боку. Імбир, часник і перець очистити і нарізати дрібними кубиками. Обсмажити 2 хвилини на невеликому кол-ве рослинного масла.

Додати йогурт і довести до кипіння, знизити вогонь і трохи згустити соус повільним томлінням. Посолити і поперчити за смаком.

У готовий соус викладаємо шашлички і прогріваємо по 2-3 хвилини з кожного боку.
Подаємо зі свіжим перцем і салатом, окропивши лимонним соком і підсолити. Імбирний соус це взагалі хіт, дуже смачно.

Відео: Курячий рулет з сиром та журавлинному-апельсиновим соусом! - Все буде добре - Випуск 580 - 09.04.15

Відео: Буде смачно! 18/12/2013 Курка в імбирному маринаді, рулетики з форелі, салат "Хей-хе"



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Курячі рулетики з имбирно-йогуртную соусом