Перепелиці смажені в беконі з розмарином - рецепт

Фото до рецептом: Перепелиці смажені в беконі з розмарином

кухня: Італійська

Час приготування: 30 хв.

Кількість порцій: 2

Складність: Простий

Як приготувати

Беремо тушки перепілок та видаляємо всі нутрощі, ретельно промиваємо тушки зовні і зсередини

Натріть кожну тушку сіллю, і акуратно обваляйте перепілок в суміші перців

Далі протріть черевце перепілки материнкою і добавте в кожне черевце по кілька штучок перцю троянді

Відео: Перепелиці запечені в маслі | Швидкі і прості рецепти від CookingOlya

Тонко наріжте бекон пластами і оберніть з двох сторін тушки закріпивши бекон дерев`яною шпажкою, проткнув її через грудку перепілки, ніжки пов`язуємо

З 6 гілочок розмарину 4 відкладіть в сторону, у решти двох відокремте листочки і дуже дрібно наріжте.

Відео: Перепели смажені

Далі викладаємо тушки на сковороду гриль ніжками до центру і грудками догори.

У кожну тушку між лапок встромляємо по гілочки розмарину.

У розігріту духовку до 250 градусів ставимо сковороду з перепілки на 20 хвилин хвилин

Далі дістаємо сковороду з духовки, вливаємо в неї 1 ст ложку оцту і присипаємо свіжим порізаним розмарином на 2 хвилини

Вимикаємо духовку і подаємо перепілок в гарячому вигляді, прикрашеним на Ваш смак !!

складові

4 тушки перепілки

6 гілочок свіжого розмарину

копчений бекон (в тонкій нарізці) - 8 шматочків

1,5 ложки червоного винного оцту

суміш перців

морська сіль

материнка суха

перець троянді



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Перепелиці смажені в беконі з розмарином
Фото приготування страви: Перепелиці смажені в беконі з розмарином
Фото приготування страви: Перепелиці смажені в беконі з розмарином
Фото приготування страви: Перепелиці смажені в беконі з розмарином


Фото приготування страви: Перепелиці смажені в беконі з розмарином
Фото приготування страви: Перепелиці смажені в беконі з розмарином
Про рецепті
Смачного!!!

Рецепт: Перепелиці смажені в беконі з розмарином, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Перепелиці смажені в беконі з розмарином - рецепт