Завитки з червоної і білої риби - рецепт

Фото до рецептом: Завитки з червоної і білої риби

Відео: Обід на швидку руку - Риба в конверті

кухня: Домашня

Час приготування: 40 хв.

Кількість порцій: 4

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Філе білої риби з томатами і квасолею відео рецепт



Приготувати масло: часник пропустітьчерез прес, з лимона зняти теркою цедру, з м`якоті вичавити сік. Вершкове масло дожно бути кімнатної температури, протерти його з часником, додати 1 ч.л. лимонної цедри.

Половину тріски (250 гр.) Двічі пропустити через м`ясорубку, додати білок і збивати, поступово додаючи вершки, поки маса не збільшиться в 2 рази.

Фолі форелі і тріски нарізати поздовжніми смужками, скропити лимонним соком. Потім промазати смужки маслом.

Скласти смужку форелі і тріски так, щоб шар масла був між ними. Згорнути в вільний рулет. Я для вірності стик заколола зубочісткой.В центр рулету покласти по 1,5 ч. Л. збитою маси тріски.

Духовку розігріти до 200 градусів, деко змастити рослинним маслом і накрити листом пергаменту. Рулетики викласти на деко і поставити в духовку на 15 хвилин.

складові

500 гр. філе форелі

500 гр. філе тріски

100 гр. вершкового масла

100 гр. жирних вершків

2 зубчики часнику

1 білок

сіль і перець за смаком

рослинна олія



Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Завитки з червоної і білої риби

Рецепт: Завитки з червоної і білої риби, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Завитки з червоної і білої риби - рецепт