Сирий шоколад з горіхами
Всім привіт!
Цей рецепт прислала мені Анна Плетньова ,та сама дивовижна дівчина, яка взяла участь в моєму конкурсі
Як зробити сирої шоколад своїми руками
Відео: RAW / Сироедний, шоколадний торт з лохиною / начинка без горіхів
Ми-звичайна сім`я, яка веде здоровий спосіб життя, тому до харчування ставимося відповідально і є намагаємося тільки корисне.
Чи не вживаємо консерви, продукцію з хімічними добавками і т д.
Відповідно, і всі наші сімейні рецепти складаються з корисних продуктів.
Відео: Рецепт сироедческого шоколаду.
Рекомендуємо наші десерти, які абсолютно не шкодять фігурі !!!
Сирий шоколад з горіхами
треба:
Фініки - 20 шт
Порошок кероб (або сирої какао-порошок) - 8 ст ложок
Мигдальне (або оливкова) олія-4 ч л
Масло какао-30г
Подрібнені орехі- фундук або волоський-3-4 ст ложки
Лимонний сік-3 ч л
яблучко Семиренко-1-2 шт
Відео: Домашній шоколад (сироедний)
вода
Фініки замочити на 1 годину у воді. Воду злити. Видалити кісточки. М`якоть фініків, кероб(Або какао), лимонний сік, яблуко, нарізане шматочками, оливкова олія викласти в блендер, додати трохи води (півчашки), збити до стану густої шоколадної пасти. Горіхи дрібно порубати, т е порізати ножем, змішати з шоколадною масою, гарненько вимішати всю масу. Додати розтоплене масло какао і знову гарненько вимішати (ми зазвичай готуємо навіть без масла, щоб страва була більш легким, але коли хочеться, щоб застигло саме як шоколад, то краще-з маслом) .Виложіть шоколад на пергамент, накрити ще одним листом пергаменту. Розкачати за допомогою качалки в пласт товщиною 1 см. Якщо немає пергаменту, просто викласти ложкою на плоску тарілку і утрамбувати щоб вийшов шар товщиною з шоколадку)))
Можна також викладати у формі торта на круглу тарілочку ... в загальному як душі і оці завгодно. (Якщо робите тортом (шокоторт)
Смачного!
Насолоджуйтесь полезнейшим шоколадом !!!
_____________
Спробуйте приготувати і діліться враженнями!
Алена Яснева