Що являє собою жирова дієта?

Зміст:

Багато хто чув про такому екзотичному способі схуднення, як жирова дієта. На перший погляд це виглядає парадоксально. Адже практично всі лікарі-дієтологи радять при схудненні відмовитися від прийому жирів, продуктів з великим вмістом калорій і не їсти на ніч. Але з теорії доктора Кваснєвського, для схуднення слід використовувати такі продукти, які з легкістю засвоюються і виділяють достатньо енергії. Такими продуктами, згідно Кваснєвському, є м`ясо, яйця і сало. Інші продукти доктор радить обмежити до мінімуму або зовсім виключити з їжі худне людини. Спробуємо розібратися в такій цікавій дієті детальніше.

Жирова дієта Кваснєвського для схуднення

Основа методу схуднення

Дієта Яна Кваснєвського заснована на тому твердженні, що при прийомі в їжу людиною продуктів, що містять протеїни природного походження, в організмі запускається процес спалювання підшкірного жиру. Як результат, в м`язах відбувається економія внутрішньом`язової жирової маси і енергетичних запасів речовини глікогену. Повний людина починає втрачати зайвий жир і вага, а людина з недоліком ваги набирає його. На відміну від інших дієт при цій підвищується заряд енергії, людина набуває бадьорість, відмінне фізичний стан і гарний настрій.

Дієтолог вважає, що при його дієті баланс споживаються жирів може бути 3,5 одиниці, білків - 1 одиниця і вуглеводів 0,8 одиниці. Таким чином, прийнятний при цій дієті баланс такий: жири 1,0, білки 0,8, вуглеводи 4,0.



Загальні правила дієти

Жирова дієта Кваснєвського не дасть результату, якщо не дотримуватися деяких правил:

Субпродукти для поповнення нестачі вітамінів в організмі

  1. Кваснєвський стверджує, що наш шлунок не перетравлює клітковину і що вона є марним його наповнювачем. Отже, варто відмовитися від прийому разом з їжею клітковини, яка міститься в таких продуктах, як хліб, висівки і зернові.
  2. Їжа повинна бути багаторазово пережована. Під час прийому їжі нічого не повинно відволікати від цього заняття. Телевізор, газети, розмови за столом слід виключити. Прийом їжі повинен супроводжуватися спокійною обстановкою.
  3. Кожен прийом їжі повинен закінчуватися 15-ти хвилинним відпочинком. Дозволити собі будь-які фізичні навантаження можна через 2 години.
  4. Входити в дієту слід поступово.
  5. Час від часу можна додавати в певний дієтою коло продуктів ті, які несуть в собі мінімальну кількість вуглеводів. Наприклад, можна в день з`їдати по 2 картоплі або скибку житнього хліба. Розбавити дієту можуть макарони, овочі. За теорією Кваснєвського, овочі і фрукти практично складаються з води. Але краще віддати перевагу воду, ніж змушувати шлунок марно працювати.
  6. Вітаміни і амінокислоти, потрібні для підтримки всіх органів в хорошому стані, людина отримує з компонентів дієти. Особливо багаті цими елементами все субпродукти, такі як печінка, легені, нирки, серце.

При дієті вживається переважно жирна їжа. Звичайний раціон при дієті складається з м`яса, молока, сиру, сала і яєць, яких в день можна з`їдати до 8 штук.

Вода - необхідний компонент жирової дієти

Вода є необхідним компонентом дієти. Її слід пити не менше 2 - 3 літрів на добу. Крім того, показаний квас, морс, але ці напої не повинні містити цукор. Чай, кава можна підсолодити цукром. Виключаються тістечка, пиріжки та солодкі булочки. На десерт рекомендуються горіхи або насіння.

Так як вживана їжа при дієті містить велику кількість жирів, а для їх засвоєння потрібно досить багато часу, то їсти хочеться рідше. Прийом їжі не потребує дотримання певних годин. Можна їсти тоді, коли організм потребує. Людина не відчуває голоду.

Перехід на жирову дієту слід здійснювати поступово. Доктор стверджує, що через невелику кількість часу з`являється гарний фізичне самопочуття і енергія. Через деякий час вага людини досягає норми, і далі організм самостійно буде його підтримувати.

Зразковий денний раціон

Представлений набір продуктів дозволяє визначитися, що радить дієтолог їсти протягом дня. Решта меню можна скласти на його основі.

  1. Сніданок. Можна приготувати яєчню з 4-5 яєць на салі. Хліб з маслом або високоякісним маргарином і несолодкий чай.
  2. Обід. Нежирна свинина (150 г), обсмажена в хлібних сухарях і яйці, 2 картоплі, обсмажених на салі, маринований або солоний огірочок.
  3. Вечеря. Сирники, 150 г вершків (бажано з підвищеною жирністю) і ложка несолодкого мармеладу.

Дотримуючись дієти по Кваснєвському, в свій раціон необхідно включити:

Яєчня на шкварки в раціоні жирової дієти

  • по 5-8 яєць в день;
  • м`ясо, краще всього свинину або баранину;
  • ковбаси, сосиски, паштети;
  • гречану або ячмінну каші;
  • рибу, рибні консерви;
  • птицю, найкраще жирного гусака або курку;
  • всі види субпродуктів
  • сало;
  • оливкова і вершкове масло, можна якісний маргарин;
  • молоко, вершки;
  • сир;
  • овочі, краще капуста, кабачки, квасоля, допускається вживання протягом дня 2 картоплин, прожарених на жиру, або скибки житнього хліба;
  • гриби (добова порція становить 300 г в день);
  • горіхи, різні насіння.

Доктор вважає, що є деякі продукти не слід. Наприклад, такі як:

  • цукор і мед;
  • випічка, торти і солодкі кондитерські вироби;
  • фрукти і ягоди з підвищеним вмістом цукру;
  • каші з рису і манки;
  • батони і булки;
  • обмежити прийом солі.


Думки фахівців про дієту

Звичайно, раціон, рекомендований доктором Кваснєвським для його дієти, досить незвичний. Але слід зазначити, що прихильників такого способу схуднення багато. Дієта стає популярною. Є підтвердження того, що люди худнуть на цій дієті.

Зниження рівня холестерину після використання жирової дієтиПроведені спостереження показали, що низкоуглеводная жирова дієта доктора Кваснєвського сприяє зниженню холестерину в крові і лікуванню багатьох серйозних захворювань.

Медицині відомо, що холестерин, який осідає на стінках кровоносних судин, виробляється тільки при сприянні вуглеводів, а холестерин з жиру на них не осідає. Надлишок вуглеводів в організмі сприяє надмірно активному виробленню підшлунковою залозою інсуліну, що провокує зростання ракових клітин.

Крім того, регулярно дотримуючись жирової дієти, можна вберегти себе від таких захворювань, як інсульт, ревматизм, захворювання серця, розсіяний склероз, поліартрит, гіпертонія, цукровий діабет, астма, виразка, псоріаз. Цей значний список небезпечних захворювань дозволяє всерйоз задуматися про жировій дієті. Але перш ніж застосувати її, необхідно пройти обстеження у лікаря і бути готовим дотримуватися всіх рекомендацій.

Недолік споживання в їжу вуглеводів може привести до деяких порушень в діяльності організму.

Через недостатнє надходження вуглеводів при жировій дієті організм позбавляється можливості повністю переварювати надходять жири. Як наслідок, з`являються ознаки втоми, сонливості і втрата концентрації. І ще вуглеводи є джерелом отримання глюкози для нашого мозку.

Відео:

Дієта Кваснєвського викликає багато суперечок у дієтологів. Вона використовується не тільки для усунення надмірної ваги, але і для підтримки нормального функціонування всього організму. Жирова дієта потребує всебічних дослідженнях. На даному етапі безліч шанувальників Кваснєвського доводять на своєму прикладі деякі незаперечні переваги дієти при багатьох невиліковних захворюваннях. Перш ніж послухатися поради Яна Кваснєвського, необхідно проконсультуватися з лікарем.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Що являє собою жирова дієта?