Як приготувати малай кофта
Малай кофта - це популярне північно-індійське блюдо, що складається з кульок панира, плаваючих в вершковому соусі. Ця страва найкраще подавати гарячим, разом з НААН або тандури роти.
порції: 4
складові
кофта:
- 225 г панира
- 2 картоплини, розім`яті в пюре
- чайної ложки солі
- чайної ложки гарам масала
- 1 столова ложка молочного порошку
- 1 столової ложки кукурудзяної муки
- 1 столова ложка борошна
- Додаткова борошна для приготування кульок
- 2 склянки олії
соус:
- 1 стакан масала
- 2 склянки води
- 285 мл жирних вершків
- чайної ложки солі
- чайної ложки червоного порошку чилі
- чайної ложки гарам масала
- 1 чайна ложка цукру
- 2 столові ложки подрібненого коріандру
хліб:
- Або НААН, або тандури роти
кроки
Метод 1 з 2: Приготування кофта
Відео: Індійська кухня. Талі і Малай Кофта в Нью Делі. Food at Dilli Haat Market New Delhi
Відео: Веди Вегетаріанство Мала КОФТА смажені сирні кульки в сметані Лекції
Відео: Готуємо страва з м`ясного фаршу в духовке.Рецепт приготування Кофте.как приготувати Кофта (kofta)
Відео: Повітряна яєчня рецепт. Як приготувати смачні яйця
Що вам знадобиться
- Марля або фільтр (для того, щоб процідити панир)
- фритюр
- Дерев`яна або металева ложка для розмішування
-
5 Оригінальних соусів, які перетворять твої страви в їжу богів! Гості будуть в захваті ... -
Як приготувати панир макхані (індійське блюдо на основі домашнього сиру і вершкового масла) -
Як приготувати грибні котлети -
Як приготувати норвезький крендель -
Як приготувати чатні з манго -
Як приготувати палак панир
Як приготувати ячмінь Ячмінь - це зернова культура з горіховим смаком, багата на клейковину та інші важливі мінерали. Вона добре йде в парі з пряними приправами і може бути оброблена для виробництва алкоголю. Залежно від способу її приготування, ячмінь може мати м`яку…
Як приготувати чоле Чана масала (також відоме як Чоле або Чоле масала) є стравою кухні Північної Індії. Основним інгредієнтом цієї страви є нут. Це досить сухе з пряним і кислуватим смаком блюдо, яке часто подається зі смаженою хлібом бхатура, також відомим як Чоле…
Як зробити маринад з кока коли Ви коли-небудь замислювалися про широке застосування кока-коли? Крім пиття, кока-колою можна вимити туалет, а також приготувати з неї маринад для м`яса. Сода розм`якшує м`ясо, і цей недорогий маринад прекрасно підійде для будь-якого м`яса,…
Як приготувати фрикадельки в духовці Це ще один старовинний, але недорогий і простий, рецепт. Для приготування цього домашнього обіду вам буде потрібно пісний яловичий фарш, рис, томатний соус і приправи. Білий рис зробить фрикадельки злегка схожими на їжачків. складові450 г пісного…
Як зробити основний індійський соус Відео: Як приготувати соус Чатни?Ви любите гостру їжу або запахи Індії? Ось рецепт ароматного соусу, які можна перетворити в багато інших перші страви.складові2 середні цибулини (нарізаних)5 нарізаних помідорів1 столова ложка імбирної часниковою…
Як приготувати легкий соус енчілада Є багато різних способів приготування соусу Енчілада. Хоча багато людей думають, що соус Енчілада буває "червоним", Але він також буває білим і зеленим. Можливо, у вас вже є всі інгредієнти, щоб приготувати легкий соус Енчілада.Відео: Дуже…
Як приготувати соус барбекю Дійсно хороший соус барбекю може оживити безліч м`ясних страв. Приготувати свій власний соус барбекю дуже легко, а результати настільки гарні, що ви не захочете ніколи повертатися до бутильованої соусу. Є багато способів приготування смачного соусу.…
Як приготувати вегетаріанський томатний соус Для приготування томатного соусу за цим рецептом застосовуються інгредієнти і спосіб готування традиційної італійської кухні. При цьому не передбачаються використання м`яса або молочних продуктів. складовіпорцій: 4-64 зубчики часнику, очищеного і…
Як приготувати соус для піци Домашній соус для піци легко приготувати, і для цього буде потрібно лише кілька основних інгредієнтів і приправ. Червоний соус для піци готується на томатної основі, а білий на вершкової. Ось два рецепта, які можна використовувати для приготування…
Як приготувати тарка дав Тарка або "тадка" - це спосіб приготування, в якому для заправки страви використовується пряне масло. Це одне з класичних, легких страв з сочевиці. Воно фантастично смачне зі свіжим листям коріандру і гарячим хлібом НААН. Спробуйте наш…
Як приготувати домашні сосиски в тісті За допомогою деяких звичайних інгредієнтів і пари пачок сосисок ви можете навчитися готувати домашні сосиски в тісті. Правильні сосиски в тісті можна приготувати в домашніх умовах за кілька хвилин. Після покриття сосисок кукурудзяним тестом,…