Салат з рисом і консервою: незвичайні рецепти

Салат з рисом і консервою давно став традиційним блюдом як на святковому столі, так і при звичайній сімейної трапези. Завдяки простоті приготування та доступності інгредієнтів, він особливо полюбився господаркам. Пропонуємо вам кілька варіантів рецептів цього салату, адже навіть незначно змінив продукти, ви отримаєте абсолютно новий смак.

Відео: Крабовий салат з рисом. Салат із крабових паличок. Рецепт з крабовими паличками!

Рецепт № 1. "кульбаба"

Відео: Салат з горбушей рисом і огірком Страви з горбуші Салат з горбуші Салат з горбуші рису та огірка

Цей салат з рису і консервів не дарма отримав своє красиве весняне назва: на столі він і правда є найпривабливішим стравою, до якого так і тягнуться закусочні тарілочки. Що ж потрібно для його приготування? Ось такі продукти: чотири курячих яйця, зварених круто, баночка консервів в олії (сайра, скумбрія, сардини або оселедець), три пачки білих сухариків або двісті грамів саморобних з батона, стакан вареного рису, трохи майонезу для заправки. Салат з рисом і консервою "кульбаба" викладається шарами на плоскому блюді. В першу чергу робимо сіточку з майонезу на самому блюді і висипаємо на неї сухарики. Повинен вийти шар, товщиною приблизно півтора сантиметра, який знову покриваємо майонезной сіточкою. Другим шаром викладаємо консерви, попередньо розім`яті виделкою і змішані з рисом. І завершальний шар - натерті на крупній тертці яйця, завдяки яким салат виглядає повітряним, як справжнісінький кульбаба.

Рецепт № 2. "Бангладеш"

Погодьтеся, не саме звичайне назва для страви. Що ж, давайте з`ясуємо, що входить до його складу. Основні інгредієнти, які містить салат: рис, яйце, рибні консерви в маслі. Також знадобиться яблуко, невелика цибулина, грамів 80 вершкового масла, майонез, цукор і лимонний сік для заправки. Масло з консервів зливаємо і змішуємо з половиною порції майонезу, чайною ложкою цукру і лимонним соком. У зварених круто яєць відокремити білки від жовтків, які повинні залишатися цілими. приступаємо до "збірці" салату, який теж буде листковим. Першим шаром викладаємо жовтки, натерті на тертці, другим шаром - частина розім`ятих консервів. Далі 6-8 ложок вареного рису - і зверху його промазуємо майонезом. Наступний шар - терте яблуко, потім друга частина консервів, на цей раз змішана з дрібно посічений цибулею. І завершальний шар - натерте на тертку заморожене вершкове масло. Коли салат готовий, заливаємо його підготовленим соусом, а зверху прикрашаємо яєчними білками. Прибираємо в холодильник на півтори години для просочення.

Рецепт № 3. Салат-коктейль з тунцем

Легкий, смачний і дивно простий, цей салат з рисом і консервою обов`язково підкорить ваших гостей і стане коронною стравою на будь-яких святах. Для його приготування вам потрібно придбати баночку консервованого тунця з масовою часткою самої риби 300 грамів, один стиглий банан, помідор, стакан вареного рису. Для заправки: столова ложка лимонного соку, три ложки 3% -го оцту і чотири ложки рослинної олії, краще оливкової, сіль і перець. Тунець витягаємо з заливки і подрібнюємо виделкою. Помідор потрібно очистити від шкірки, обшпаривши його. Банан нарізаємо кубиками, а щоб він не потемнів - скроплюємо лимонним соком. Соус готуємо так: оцет, сіль і перець з`єднуємо і, збиваючи вінчиком, вводимо рослинне масло. У салатник інгредієнти викладаємо шарами в довільному порядку, поливаємо соусом і прикрашаємо зеленню.

Рецепт № 4. "ромашкове поле"

А ось ще один рецепт, на цей раз з річним назвою. Що потрібно, щоб приготувати цей салат? Рибні консерви, рис, яйце, морква, листовий салат, цибулина, свіжий огірок, майонез і ложка рослинного масла. П`ять яєць і морква відварюємо. Потім остигнула морквину очищаємо і натираємо на крупній тертці і пасеруємо на рослинній олії до золотистого кольору. Дно широкого УБМБФОЙЛБ викладаємо промитими листям салату, а на них шарами: відварений рис, розім`яті консерви (горбуша, сайра, скумбрія), рубаний цибулю, моркву, нарізану кубиками огірочок. Не забуваємо промащувати шари майонезом. Прикрашати салат з рисом і консервою будемо яйцями. Половинки жовтків грають роль сердцевінок ромашок, а яєчні білки, нарізані напівкружечками - їх пелюстки. акуратно сформуйте "ромашки", Викладіть на готовий салат, і вони обов`язково піднімуть настрій всім тим, хто сидів за столом, особливо маленьким дітям.