Розведення страуса в домашніх умовах. Бізнес-план розведення страусів

Одним з варіантів ведення ефективного власного бізнесу є страусина ферма. Розведення страусів в домашніх умовах - це екзотично, затребуване, прибутково!

Чому розведення страуса?

З кожним роком такий вид фермерства набуває все більшої популярності, тому як швидко окупається і починає приносити прибуток після закінчення одного-двох років.

Бізнесмену, який зважився на розведення страусів в домашніх умовах, крім вивчення великої кількості інформації з різних джерел, рекомендується відвідати кілька господарств, що спеціалізуються саме на такому вигляді фермерства. Потрібно це для формування вірного враження про плановане бізнесі і чіткого уявлення про його оптимальному веденні.

Цінні продукти страусівництва

Чому саме розведення страуса? Бо це:

• М`ясо - смачне і корисне, дієтичний продукт, що стрімко набирає популярність завдяки багатому складу мікроелементів, високому вмісту білка і мінімального присутності жирів. Останнє нагадує за смаковими якостями телятину, страусине м`ясо піддається будь-яким видам термічної обробки, прекрасно вбирає маринади і прянощі. Вихід м`яса при обробленні туші становить приблизно 25-30 кілограмів, а це 40% птиці. Одна продана тушка страуса може принести 500 і вище доларів при тому, що ціна за кілограм такого м`яса на європейських і американських ринках коливається від 15 до 25 доларів.

• Жир, який широко використовується у фармакології та косметології, як складова частина при виробництві мила, бальзамів, мазей, кремів. Найбільш цінним є жир страусів ему, що володіє бактерицидними, гіпоалергенними, протизапальними властивостями. В середньому доросла птиця здатна дати від 7 до 15 кілограм такого цінного продукту.

• Яйце, вага якого коливається від 450 до 1800 грам, що прирівнюється до 25-40 курячим аналогам. Вартість такого незвичного гіганта, який не поступається ні в чому курячому яйцю і є екзотикою обіднього столу, становить 10-15 доларів. За тривалістю зберігання страусине яйце також є рекордсменом, так як здатне пролежати в холодильнику до одного року. Міцна шкаралупа, яку дуже складно розбити, подібна фарфору і затребувана у художників як предмет розпису і гравіювання, а також користується попитом у майстрів, що виготовляють різноманітні прикраси. Найціннішими вважаються запліднені яйця-їхня ціна у птахівників досягає до 100 доларів за штуку. У рік це може скласти 3,5 - 8,0 тисяч доларів з розрахунку, що одна самка за сезон здатна знести близько 70 яєць.
• Перо, що стало поряд з м`ясом причиною масового винищення страусів. Мода на жіночі капелюшки з пір`ям в 1840 році обеднила Південну Америку на 1000 кг такого цінного товару, а в 1910 році ця цифра зросла до 370 тисяч кілограмів. І сьогодні біле перо страуса, що росте на спині або в хвості самців, охоче розкуповується модельєрами, дизайнерами, танцювальними колективами, а також відвідувачами фермерських господарств в якості сувеніра. Решта пір`я використовуються як наповнювач для подушок. Розведення страусів в Росії несе вигоду навіть від реалізації пера цього птаха, що приносить фермеру близько 10% від загального прибутку.

• Шкура - влагоустойчивая, еластична, з високим терміном служби (більше 30 років), користується у дизайнерів великим попитом і є матеріалом для виготовлення елітних моделей сумок, гаманців, туфель, рукавичок, ременів, портмоне і популярної в американців ковбойському взуття. Страусину шкіру, за своїми якостями прирівнюється до зміїної і крокодилової, неможливо підробити. Продаж шкури одного страуса, ціна якої варіюється від 200 до 300 доларів за штуку, повністю окупає всі витрати на розведення птиці.

• Доросла птиця - також важлива частина доходу фермера. Як правило, реалізуються племінні пташенята і особини, яких в подальшому можна використовувати для виведення майбутнього потомства. П`ятиденний пташеня в Росії коштує приблизно 100 доларів, місячного страусенка можна купити за 200 доларів, пара дорослих страусів обійдеться в 3,5 тисячі і вище.

Африканський страус - улюбленець фермерів

Африканський страус - найбільша порода (вага 100 - 160 кг, зріст - близько 3 метрів), завдяки своїй невибагливості в змісті вирощується більш ніж в 50 країнах світу. Дана птах здатний стійко переносити високі і низькі температури. Що розвивається при бігу швидкість досягає 50 км / год. Страуси ему, розведення яких в фермерських господарствах менш розвинене, ніж зміст африканських страусів, не вимагають особливого догляду. Важливо знати поведінку цього птаха в природних умовах, щоб потім штучно створене середовище оптимізувати під природну обстановку, звичну настільки екзотичним створінням.

Відео: Розведення страусів. Бізнес в селі

Короткий опис змісту птиці

У зимовий період птицю можна утримувати в неопалюваних приміщеннях на глибокій підстилці, для 6-місячного молодняка в холодні дні приміщення повинно прогріватися до температури 12-18 градусів. Продуктивний сезон у африканського страуса - в період з березня по жовтень. Несучість однієї самки за сезон становить від 50 до 80 яєць, вага яких дорівнює 1,3-1,8 кг. Інкубаційний період молодняку, вилуплення якого відбувається одночасно, становить 45 днів. З`явилися страусята мають вагу до 1 кілограма при зрості 20-25 сантиметрів. Статевої зрілості самки досягають в 18-24 місяці, самці - в 24-30 місяців.

годування страусів

Страуси, будучи всеїдною птахом, харчуються тим, що дає природа. Перевагу віддають рослинності (трава, листя, плоди, коріння). Не гидують також різними звірятками, пташками, дрібними комахами і ящірками. В цілому раціон птиці на 50% повинен складатися із зелених кормів, на 30% з комбінованих кормів, 20% - на розсуд і можливості фермера. Дорослу птицю і молодняк старше року потрібно годувати 2 рази на добу, молодняк до року - не менше 3 - 4 разів.

У фермерських господарствах птиця, середньодобовий раціон якої становить 3 кг кормів, отримує:

• Зелений корм (конюшина, ріпак, люцерна, лобода, капуста білокачанна і кормова, шпинат, силос кукурудзи і злакових культур, гірчиця, кропива, листя буряка, моркви, шовковиці).
• Грубий корм (сіно конюшини, люцерни, лугових трав, сої, серадели і солому злакових).
• Коренеплоди, фрукти і овочі (гарбуз, редька, огірки, морква, буряк, яблука, кавун, банани).
• Зернові культури (кукурудза, ячмінь, овес, пшениця, жито, просо, сорго, соняшник).
• кормові добавки (М`ясо-кісткове, кісткове і рибне борошно).
• Мінерали (черепашки, гравій, вапняк, шкаралупа яєць), які страуси дуже охоче відшукують і з задоволенням поїдають. Це сприяє нормальній роботі травної системи. До слова, територія ферми повинна досконально забиратися, так як страуси не гребують ніяким дрібним сміттям (цвяхи, шматочки пластмаси).

Відео: Розведення страусів. Бізнес ідея

системи страусівництва

Сучасне страусоводство дотримується трьох основних систем, на яких ґрунтується розведення цих птахів:

Відео: Розведення страусів в селі і на селі, як бізнес. Страусина ферма для туристів

• інтенсивна. Розведення і утримання страусів аналогічно стійлового догляду за худобою на тваринницьких фермах. Птахи містяться на невеликій території в умовах повного забезпечення їх життєдіяльності персоналом ферми, що позитивно позначається на розвитку поголів`я, а особливо молодняку. Тісний контакт і регулярний догляд дозволяють приручити птаха і легко нею управляти. При інтенсивній системі яйця вилучаються з гнізд і инкубируются, що призводить до високих темпів відтворення, дозволяючи отримувати від однієї несучки до 80 яєць на рік.

  

• екстенсивна. Розведення страуса максимально наближено до природних умов: птах сама більш-менш турбується про себе. Самки завдяки вільному пересуванню можуть спаровуватися з різними самцями, в результаті чого кількість запліднених яєць помітно зростає.
• напівінтенсивного - об`єднала в собі позитивні якості вищенаведених систем і рекомендується початківцям птахівникам. Тут на одного дорослого самця доводиться одна самка.

Відео: З чого почати розведення страусів?

З чого почати? Бізнес план

Розведення страусів в Україні та Росії є перспективним бізнесом, тому як невибагливість цієї птиці в догляді і висока вартість продукції страусівництва окуплять новий бізнес досить швидко, почавши приносити відчутний прибуток за досить короткий термін.

Першим етапом початку власного фермерського бізнесу буде пошук підходящої території для утримання страусів. З чого почати розведення страусів? Першими кроками є облаштування ферми для їх утримання і закупівля молодняку або дорослих особин.Зрозуміло, розведення страуса потребуватиме певних грошових вкладень, але вони того варті, так як окупляться вже в перший рік ведення страусиного господарства. Хоча страус є невибагливою птахом, проте, запорукою успішного починання в страусиному бізнесі стане створення для неї максимально комфортних умов.

Витратна видаткова стаття - будівництво ферми

Значних витрат зажадає будівництво ферми. Вартість вкладених інвестицій буде залежати від місцевих особливостей, особистих і орендних домовленостей, цін на будівельні матеріали і роботу найманих людей.

Потрібно буде побудувати:

• закрите утеплене приміщення, світле і просторе, приблизною площею 150 кв. метрів для утримання середнього стада приблизно з 30 дорослих голів: на одну особину повинно припадати не менше 50 кв. метрів землі;
• відкриті вольєри площею 1500 кв. метрів;
• огорожі;
• комунікації, щоб забезпечити безперервну життєдіяльність ферми.

Відео: північно-осетинському фермери переходять на розведення страусів

Обов`язково потрібно звернути увагу на віддаленість ферми від галасливих автомагістралей, виробництв з небезпечними вибросамі- також важлива захищеність від вітру і рельєф. Хороші під`їзні шляхи та справне водопостачання - необхідні умови безперебійної роботи ферми.

Пошук менш витратних шляхів

У виграшному становищі виявляться фермери, які мають у своїй власності землю з будівлями на ній.

Іншим шляхом з мінімальним вкладенням коштів стане пошук десь в глибинці покинутого свинарника або корівника, оточеного пасовищами і водою. Звичайно ж, приміщення зажадають ремонту (проведення опалення, каналізації та вентиляції) і придбання обладнання, але даний варіант заощадить значну частину грошових коштів, які можна буде вкласти безпосередньо в придбання поголів`я. Купівля 4 дорослих сімей та 6 - 8 самок обійдеться в 30 - 40 тисяч доларів. Можна придбати підросли пташенят, що значно зменшить вкладення коштів, але відтягне часовий термін отримання першого прибутку.

Селекційна робота - вірний шлях до здорового поголів`ю

З перших днів особливу увагу потрібно буде приділяти селекційній роботі, періодично оновлюючи стадо хорошою продуктивної птахом і отбраковивая хворих і непридатних особин. При формуванні сімей потрібно буде враховувати взаємні симпатії страусів, тому як механічне поєднання птахів може виявитися непродуктивним і стане причиною зниженої несучості.

Обов`язково потрібно буде обзавестися інкубатором, найдешевший з яких, розрахований на 45 яєць, коштує 1500 доларів.

Для годування страусів потрібно купувати вітчизняний комбікорм для курей-несучок, що включає вітамінно-мінеральні добавки. Також птах із задоволенням буде споживати овес, кукурудзу, ячмінь, пшоно, висівки, сіно і солому. Влітку і восени птицю можна перевести на зелені соковиті корми: люцерну і конюшину.

При великому пташиному поголів`я (500 особин і вище) доцільно налагодити власне виробництво кормів, що тільки здешевить собівартість утримання страусів. Власні корми можна буде реалізувати сусіднім фермерським господарствам.