Порода курей джерсійський гігант: правила утримання, особливості породи

У всьому світі існує трохи більше 200 порід курей. При цьому їх розділяють на категорії за продуктивністю. Їх усього п`ять: бійцівські, декоративні, яйценоскі, м`ясні та м`ясо-яєчні. Звичайно, найчастіше з метою отримання відмінної м`яса у великих кількостях розводять саме м`ясні породи. Якщо потрібно більше яєць, то розводять яйценоскі породи. Якщо ж потрібно і м`ясо і яйця, то перевага віддається птахам, які відносяться до м`ясо-яєчної категорії.

• Як з`явилася порода
• опис породи

• Зовнішній вигляд
• забарвлення курей
• Переваги і недоліки породи

У певний момент перед заводчиком виникає питання, яку породу вибрати і як за нею потрібно доглядати. Вид курей Джерсійський гігант є найбільш популярною. Відноситься вона до м`ясної категорії. Варто відзначити, що це найбільші в світі кури.

Як з`явилася порода

Джерсійський гігант - це молода порода, яка з`явилася не так давно. Їй навіть немає і ста років. Спочатку такі великі птахи з`явилися в США. Якщо бути точніше, то в штаті Нью-Джерсі. Ухам Декстер в 1915 році вивів нову породу чорних курей дуже великих розмірів. Офіційно ж порода була зареєстрована тільки 1922 році.

Також існує й інша думка з приводу походження породи Джерсійський гігант. Багато фахівців вважають, що порода була виведена ще раніше: приблизно в кінці 19 століття. Її творцями були Джон і Томас Блекі, що проживають в Берлінгтон-Каута. На схрещування курей темних забарвлень вони витратили більше 20 років. При цьому схрещувалися абсолютно різні види: Ява, Брама, лангшан, Орпінгтон. Варто зазначити, що перший представник Джерсійський гіганта був абсолютно чорного забарвлення.

виведених птахів в 1921 році перевезли до Англії, де поступово почалася робота саме з генетичного закріплення отриманого забарвлення. Трохи пізніше Джерсійський гігант поширився по всій Європі. При цьому селекційні роботи тривали і в інших країнах. Результатом подібних експериментів стали блакитні кури, а в Німеччині - птиці з абсолютно білим забарвленням.

Джерсійський гігант на сьогоднішній день є рідкісним видом, який дуже цінують і люблять справжні птахівники.

опис породи

Птахи породи Джерсійський гігант відрізняються від інших своєю масивністю. Вони є потужними і міцними птахами. Варто зазначити, що у цих курей досить міцна психіка і відмінне здоров`я. Птахи самі по собі миролюбні, мають поступливим і спокійним характером.

Зовнішній вигляд

Тіло у птахів довге й широке. Груди добре розвинена широка і глибока. Спина у представників цієї породи майже горизонтальна. Гребінь має 6 однакових зубців, прямий. Дзьоб зігнутий. Очі коричневого кольору, опуклі. Сережки середніх розмірів, а внизу акуратно закруглені. Голова широка. Шия помірно довга і повненька.

Оперення у Джерсійцев пишне. Пір`ячко акуратно прилягають один до одного. Крила щільно притиснуті до тіла і не дуже великі за розмірами. Хвіст великий і пишний. Пальці на лапах у курей середньої довжини, гомілки товсті, а стегна оперені добре.

забарвлення курей

Представники породи Джерсійський гігант виглядають солідно і представницький. Птахи значних розмірів відразу ж привертають увагу. Існує кілька видів забарвлення:

• Чорний. Птахи мають чорним оперенням з смарагдовим відливом. Це явна ознака породи.
• Білі гіганти. Ці птахи мають білосніжні оперення.
• Блакитний облямований.

Також існують певні недоліки, які значно знижують цінність курей. До них відносяться:

• Прояв відтінку в оперенні, який не відповідає окрасу.
• Невідповідний колір плюсен, а також світлі очі.
• Малий жива вага.
• Статура, нехарактерне породі.

Переваги і недоліки породи

Джерсійський гігант - це порода, що володіє рядом переваг. Серед них:

1. Висока продуктивність м`яса.
2. Швидке зростання особин.
3. Дуже смачні яйця і м`ясо.
4. Прекрасна пристосованість. Птахи здатні жити практично в будь-яких умовах утримання.
5. Поступливий і врівноважений характер.
6. Добре розвинений інстинкт висиджування.

Незважаючи на такі явні переваги, порода має і свої недоліки:

1. Для утримання потрібно багато вільного простору.
2. М`ясо втрачає смакові якості у птахів, старше одного року.
3. Курки породи Джерсійський гігант можуть страждати від ожиріння.

продуктивність

Ця порода курей прекрасно виправдовує свою назву. Птахи є постачальниками великої кількості м`яса. Варто відзначити, що в середньому жива вага півня становить майже 6 кілограм, а однорічні півники виростають вагою приблизно 5 кілограм. Самки ж важать від 3,6 до 4,5 кілограма. їх вага знижується в період несучості.

Молоді птахи набирають вагу в перші п`ять місяців дуже швидко. Після цього тепи їх зростання значно знижується. При цьому зміст курчат стає просто невигідним. Однак зростання особин триває до півтора років.

Варто відзначити, що молоді кури дозрівають дуже швидко і починають нестися вже в сім місяців. Це дуже ранній термін, з огляду на вагу птиці. Несучість однієї особини становить близько 180 яєць за 12 місяців. При цьому шкаралупа у яєць щільна і має коричневим кольором. Спочатку маса одного яйця може становити від 55 до 56 грам. Надалі цей показник збільшується до 62 грам.

особливості змісту

Джерсійський гігант є невибагливою породою. Зміст таких курей не викликає особливих складнощів. Однак варто бути завбачливі, враховуючи чималу вагу птахів.

Курям цієї породи необхідний вигул. Звичайно, птах може пристосуватися до життя і в замкнутому просторі. Однак це може сильно позначитися на їх самопочутті і стані здоров`я.

Особи такої породи не здатні літати через велику масу. Тому ставити високий паркан не потрібно. Однак цю здатність варто передбачити при обладнанні курника. Там, де курки легших порід можуть без проблем злетіти або стрибнути, Джерсійци можуть завдати собі шкоди. Сідала і гнізда слід обладнати невисоко від підлоги. Також можна зробити невеликі пандуси, по яких великий птах зможе піднятися в гніздо або на сідало.

Також варто уважно стежити за яйцекладки. Кури породи Джерсійський гігант можуть викидати яйця з гнізда або ж тиснути їх.

Пол в готовому курнику варто застелити м`якою і глибокою підстилкою, щоб при падінні з сідала птахи не отримували травм.

Звичайно, як і у будь-якого живої істоти, у курей породи Джерсійський гігант є слабке місце - гребінець. При зниженні температур нижче 0 ° С птиці можуть обморозити його. У такому випадку потрібно створити більш теплі умови для курей або ж змастити гребінець маслом.

годування

Годівлі курчат цієї породи в перші місяці їх життя варто приділити особливу увагу. При наявності всіх необхідних компонентів молодняк росте дуже швидко. Тому корм повинен містити вітаміни і мікроелементи. Відсутність подібних добавок, а також необхідної кількості протеїну, білків, що містять кальцій, продуктів та інших компонентів сильно позначається на розвитку і зростанні птахів. У підсумку це призводить до розвитку різних захворювань і навіть до загибелі курчат.

Крім цього пильної уваги вимагає годування батьківського стада. Особливо це важливо перед початком яйцекладки. Якщо власник курей бажає отримати інкубаційне яйце високої якості, то слід уникати їх ожиріння. Перегодовувати птахів в такій ситуації не варто. Адже чим більше вага у особин, тим їм складніше спаровуватися. У підсумку це може призвести до зниження кількості запліднених яєць. Щоб отримати новий приплід, приблизно за два місяці до кладки яєць необхідно обмежити кількість корму. Це дозволить нормалізувати вагу птахів.

Влітку кури породи Джерсійський гігант пасуться і самостійно добувають собі корм. У цей час можна значно заощадити на дорогих вітамінних добавках.

як розводити

Інстинкт висиджування у цієї породи розвинений дуже добре. Однак за процесом необхідно регулярно стежити, так як птахи мають велику масу і можуть просто розчавити яйця. Квочка може викинути яйце з гнізда. Саме тому для отримання молодняка яйця закладають в інкубатор.

Крім цього для розведення чистої породи потрібно заздалегідь відокремити батьківських особин від інших курей інших порід. Їх потрібно утримувати окремо. Крім цього потрібно підтримувати співвідношення курей і півнів: 10 до 1.

Як і будь-яка домашня птиця, кури породи Джерсійський гігант вимагають уваги, турботи і матеріальних витрат з боку власника. Тільки даючи все що необхідно, можна отримати смачне м`ясо і яйця.