Як приготувати пасту чикен альфредо

Італійська паста популярна у всьому світі. Спробуйте цей рецепт, придуманий власником ресторану в Римі Альфредо Ді Лелио (Alfredo di Lelio). Простий і ситний обід, від якого слинки течуть!

складові

  • 1 ціла куряча грудка
  • Приготована паста (готуйте у відповідність інструкціям на упаковці)
  • 100 грам подрібненої білого лука
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Рубана зелень (наприклад, естрагон, базилік, петрушка)
  • 30 мл білого вина
  • 400 мл жирних вершків
  • сіль
  • перець

кроки

Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 1
1
Видаліть шкіру і кістки з курячої грудки, наріжте грудку на невеликі смужки.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 2
    2
    Приправте сіллю і перцем.

    Відео: Паста "феттучині Альфредо" з креветками

  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 3
    3
    Розігрійте оливкову олію в сковороді.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 4
    4
    Підсушіть смужки курячої грудки до золотистого кольору.

    Відео: Паста Альфредо - вершкова, з куркою і сиром! (Alfredo Pasta)

  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 5


    5
    Зніміть курку зі сковороди, злийте надлишки масла.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 6
    6
    Потомити цибулю, поки він не стане прозорим.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 7
    7
    Додайте вино і уварюють.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 8
    8
    Додайте густі вершки і уварюють до загусання.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 9
    9
    Покладіть курячі смужки назад в сковороду.


    Відео: Спагеті з куркою і грибами у вершковому соусі

  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 10
    10
    Додайте рубану зелень.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 11
    11
    Приправте сіллю і перцем.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 12
    12
    Додайте приготовлену пасту.
  • Зображення з назвою Cook Chicken Alfredo Step 13
    13
    Подавайте блюдо гарячим.
  • Поради

    • Чи не кип`ятіть соус поле того, як додали вершки, щоб уникнути розбризкування.

    Що вам знадобиться

    • Дошка для нарізання
    • ніж
    • Пательня
    • плита


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати пасту чикен альфредо