Зворотний бік органічних ферм

24.02.2014

Дослідники виявили, що органічне сільське господарство може забруднювати грунтові води навіть сильніше, ніж традиційні системи, що використовують штучні хімічні добрива.

Ізраїльські вчені виміряли кількість нітратів, саме в такій формі рослини споживають азот, в глибоких шарах грунту під культурами, що вирощуються за допомогою внесення в грунт компостних органічних добрив.

Команда біологів, агрономів і геологів також виміряла рівень нітратів під культурами, удобрювати рідким синтетичним добривом, що додається в систему крапельного зрошення, відому як фертигація.

Відео: Китай поставив клонування на потік

Отримані дослідниками результати, опубліковані в журналі "Hydrology and Earth System Sciences", Показали, що під органічними культурами рівень нітратів був набагато вище.

Распложенная безпосередньо під органічними теплицями грунт містила максимум 724 міліграмів нітратів на літр (мг / л) грунту на глибині 2,5 метра. На такій глибині коріння рослин не могли захопити поживні речовини, тому в кінцевому підсумку нітратів судилося потрапити в грунтові води. Нітратне забруднення під органічними культурами склало в середньому 357 мг / л.

Рівень нітратів під культурами, які отримують синтетичні добрива, склав в середньому 38 мг / л.

При цьому у культур, удобрюваних за допомогою фертигації, були зафіксовані більш високі рівні нітратів у верхніх шарах грунту, де коріння рослин фактично могли поглинати дані поживні речовини.

Рівень нітратів в кореневій зоні у фертігаціонних культур склав в середньому 270 мг / л, в порівнянні з 109 мг / л у органічних культур.

Дослідники припустили, що збільшення забруднення навколишнього середовища під органічними культурами може бути результатом внесення в грунт компосту до того, як висіваються самі рослини. Компост забезпечує нітрат, удобрювати сільськогосподарські культури.

Проте, після того, як насіння проростає, крихітні рослини не можуть поглинути таку кількість азоту.

У свою чергу, зрошувальна вода вимиває невикористаний нітрат в більш глибокі шари грунту перш, ніж молоді рослини стають здатні засвоїти все добрива.

А от синтетичні добрива додаються безпосередньо в поливну воду, причому в таких кількостях, які рослини здатні поглинати на різних етапах розвитку.

Проте, результати даного дослідження не означають, що органічне сільське господарство обов`язково призводить до більшого забруднення, ніж звичайні системи.

Витік синтетичних азотних добрив з газонів і сільськогосподарських культур призводить до масового забруднення водних шляхів і появі мертвих зон в море, таких як збіднені киснем води в гирлі річки Міссісіпі в Мексиканській затоці.

Азот стимулює цвітіння водоростей, буквально висмоктують кисень з води, коли вони помирають і розкладаються. Риба та інші морські мешканці просто задихаються в цих водах.

По суті, ізраїльське дослідження призводить лише ще один доказ того, що органічне сільське господарство не надає бездоганне рішення проблеми сільськогосподарського забруднення.

Крім забруднення, попит на органічні продукти привів до використання в сільськогосподарських цілях посушливого мексиканського півострова Баха.

Відео: Майбутня невигідна ферма з 6 ASUS strix RX570

Необхідний органічним культурам полив витягнув воду з небагатьох мізерних джерел посушливого регіону і зруйнував крихку екологію пустелі.

І навпаки, в районах з дощовим кліматом, більш придатних для фермерства та садівництва, органічне сільське господарство може поліпшити якість грунту і сприяти розвитку корисних мікробних спільнот в грунті.