Цей рецепт є варіантом класичного молочного шийка, який складається з молока, морозива і бананів. Для того, щоб надати йому справжній літній смак, в нього додані персики. Ви можете додавати свіжі персики, заморожені і очищені від шкірки, а також консервовані, або навіть натуральне персикове пюре, яке продають у магазині у відділі дитячого харчування.
Алкогольна складова частина - це полюбився мільйонам лікер "Бейліс" (Хоча і тут можливі варіанти, які залежать від вмісту вашого бару). Він відмінно гармонує з молочними коктейлями, тому що зроблений на основі вершків і має легкий карамельно-ванільний аромат з кавовим відтінком.
Ликера в складі коктейлю трохи, і напій не буде сильно алкогольним. Втім, ви можете на свій смак збільшити кількість лікеру, якщо забажаєте.
Час приготування: 10 хвилин. Вихід: 2 порції.
СКЛАДОВІ:
- 120 мл лікеру Бейліс (original)
- 120 мл молока
- 2 кульки ванільного морозива
- 1 стиглий, соковитий, ароматний персик
- половина стиглого банана
Для прикраси можете приготувати ще персик і трохи шоколаду.
Як приготувати коктейль з персиків і бананів з лікером
Приготування цього коктейлю займе лічені хвилини. Попередньо краще охолодити всі інгредієнти, щоб напій вийшов максимально холодним.1. Для початку банан очистіть, а з персика витягніть кісточку. У чашу блендера відправте нарізану кружальцями банан, а також очищений від шкірки персик.
2. Додайте до фруктів молоко.
3. Подрібніть фрукти з молоком до однорідного стану.
4. Тепер прийшов час додати лікер. Збийте масу ще раз.
5. В останню чергу додайте в блендер ванільне морозиво і збивайте коктейль на високій швидкості протягом 1-2 хвилин. Завдяки цьому коктейль вийде з пишною, ніжною пінкою зверху.
Готовий напій розлийте по келихах, прикрасьте часточками персика і дрібно натертим шоколадом. Подавайте його відразу ж.