Природний захист (імунітет) рослин

Чи є імунітет у рослин

Тим, хто вирощує, наприклад, картопля і помідори, добре знайома фітофтора - картопляна гниль. У дощову, сиру погоду ця грибна хвороба швидко поширюється і набуває характеру масового зараження.

Однак уражаються рослини не в однаковій мірі. Є сорти, більш-менш стійкі до грибної інфекції і навіть імунні (несприйнятливі) до неї.

У порядку експерименту вчені-фітопатологи впровадили в здоровий бульба картоплі грибок фітофтори. Через два тижні розрізали і виявили, що на зараженому кінці утворилася м`яка гнила "шапочка", І поруч з гнилим місцем, за тонкою смужкою здорової тканини, по всьому поперечним перерізом бульби виник оборонний заслін з фенольних сполук - кумарину і хлорогенної кислоти, високотоксичних для мікроорганізмів.

Подібне явище нерідко спостерігається на яблуках, шкірка яких буває пошкоджена, після чого зазвичай м`якоть загниває, але іноді рана зарубцьовується і яблуко зберігається так само довго, як і неушкоджене.

Після нанесення рослині рани відбувається найбільш інтенсивне виділення фітонцидів - летючих речовин, що володіють властивістю вбивати мікроби. Мабуть, фітонциди складають, так би мовити, першу лінію оборони.

Якщо вона подолана нападниками хвороботворними вірусами, бактеріями і грибками, то рослинний організм виробляє фітоалексини - біогенні сполуки визначеного типу, в складі яких токсини займуть, так би мовити, другу лінію протистояння агресивним впливам, що виходить ззовні.

Як відомо, рослини синтезують вуглеводи (фруктозу, глюкозу, сахарозу), жири, білки, вітаміни, необхідні їм для харчування, але крім того ще й алкалоїди (морфін, ефедрин), феноли, сапоніни і безліч всяких інших біогенних речовин, які оберігають їх життя і здоров`я. Рослини мають також властивістю в разі необхідності синтезувати в екстреному порядку відповідні загрозу біохімічні сполуки.

Біохіміки вважають, що кожна жива клітина знає, що їй шкідливо, що вона може прийняти і використовувати і що відкинути. У нормальному стані цілком успішно справляється зі всілякими напастями і замахами на її життя, поки шкідників не надто багато або вони недостатньо сильні.

Однак в екстремальних випадках, коли нападають незліченні ворожі полчища комах, шкідливих вірусів і мікробів, захисні сили слабшають і виявляються не в змозі витримати натиск.

Зростаючі на луках і в лісах трави, чагарники, дерева не знищуються дочиста найрізноманітнішими шкідниками, бо рослини проганяють своїх ворогів або виробляють відлякують, а часто і отруйні саме для того чи іншого виду комах або тварин речовини.

Наприклад, гусениці зимового п`ядуна дуже охоче годуються навесні, поїдаючи молоде листя. Їх спостерігали на деревах дуба вчені-екологи. Але в середині літа шкідники стали залишати дубовий гай. Пояснити це нападом птахів на гусениць не змогли, так як птахів в цей час не було.

Тоді вирішили досліджувати листи на вміст біогенних хімічних речовин. Виявили різке підвищення вмісту танінів, які блокують в травному тракті переварювання білкових з`єднань. Старіючі листя дуба стали поза по зубам" гусеницях, їжа - непереварімой, і вони почали залишати діброву.

Стійкість до шкідників і хвороб, здатність переносити тимчасову посуху і надмірне зволоження, морози, відновлювати втрачені органи і частини рослини - все це сортові особливості садово-городніх культур, які успадковуються генетично.

Тому необхідно замінювати недостатньо життєстійкі плодові та ягідні рослини і овочі сортами, більш пристосованими до місцевих умов зростання, стійкими до фітофтори, парші та іншим шкідливим інфекцій, а також до шкідників, що ми і робимо, створюючи насадження в малооб`ємних формах, короткого терміну виробничого використання.

Спільнота рослин (фітоценоз) тим надійніше, чим різноманітніше його видовий склад і чим швидше він оновлюється. Тому ми прагнемо сприяти виникненню і постійного оновлення подібного фітоценозу на садово-городніх ділянках, де уживаються пліч-о-пліч плодові та ягідні культури, овочі, квіти, що розмножуються самосівом лікарські трави.

Проти жуків, плодожерок, кліщів, попелиці та інших шкідників застосовуємо біопрепарати, а також настої часнику, помідорової бадилля, гіркого полину, лопуха-реп`яха - нешкідливі для живих організмів.

Отрутохімікатами на дачі ми не користуємося, це дозволяє вирощувати екологічно чисту продукцію.