Сирна дієта: правильне харчування при холециститі
Відео: Дієта при панкреатиті: дієта при панкреатиті підшлункової і холециститі (Відеоверсія)
Відео: дієта № 5
Лікувальні властивості сиру пов`язані з наявністю в ньому особливо цінних амінокислот, мінералів, мікроелементів і вітамінів, емульгованих і легкозасвоюваного жиру, які необхідні для підтримки кістково-суглобової системи та зубів, шкіри, волосся, нігтів, а також органів травлення, мікрофлори кишечника і т. д.
Надзвичайно корисний сир для дітей, вагітних і жінок, що годують, для тих, хто страждає захворюваннями органів травлення, серцево-судинної системи, порушенням обміну речовин, остеопорозом, на цукровий діабет. Сирна дієта показана при запальних процесах в жовчному міхурі.
Сирна дієта при холециститах
При запальних процесах в жовчному міхурі, жовчних шляхах кисломолочні продукти і особливо сир сприяють відновленню порушеного рН, нормалізують скоротливу здатність шлунка, желчевиводяших шляхів, кишечника, сприяють відновленню нормальної мікрофлори, а також благотворно впливають на стан слизової оболонки жовчного міхура і жовчних проток, сприяють її регенерації, а також нормальної продукції жовчі.
Невелика кількість емульгованих і легкозасвоюваного жиру, що входить до його складу, покращує вироблення жовчі. Але при цьому необхідно, щоб в їжі було достатньо і магнію (його багато в рослинних продуктах, горіхах, гречці), так як солі магнію сприяють зниженню спастичних скорочень жовчовивідних шляхів, що поліпшує його відходження та усунення больового синдрому, а клітковина, що міститься в рослинній їжі, сприяє нормалізації стільця.
Важливо знати
Дієтологи не рекомендують зловживати монодієтою, при якій використовується тільки сир і / або кефір.
Тим, хто за станом здоров`я змушений постійно вживати в їжу молочні продукти, в тому числі і сир, дієтологи дають наступні рекомендації.
- Поєднувати сир з іншими продуктами, в тому числі овочами і фруктами, йогуртом, соком, яйцями і борошном.
- Додавати сир в інші страви (вареники, ватрушки, млинчики, запіканки, пудинги та інші).
- Небажано піддавати сир багаторазової термічної обробки, а страви з сиру слід вживати свіжоприготовленими.
- Необхідно вибирати сир зі зниженою жирністю, особливо якщо людина страждає на атеросклероз, ожиріння, на цукровий діабет.
Дієта після інсульту головного мозку Відео: Харчування хворих з інсультомІнсульт характеризується швидко розвиваються порушенням мозкового кровообігу і пошкодженням тканин мозку. Дієта після інсульту має свої особливості. Які правила харчування необхідно дотримуватися, від яких…
Сирна дієта - різновиди і принципи дотримання Відео: Сирна дієта: сирна дієта на тиждень, меню (Відеоверсія)Сирна дієта - різновиди і принципи дотриманняВідео: Сирна дієтазмістВаріанти сирної дієти:Сирно-дієта кефіруСирно-фруктова дієтаСирно-овочева дієтаТе, що сир є відмінним дієтичним…
Дієта для хворих суглобів Дієтологи радять починати позбавлення від проблем з суглобами з візиту до них. Вчені з США провели дослідження і визначили, що зменшення ваги призводить до зменшення можливих проблем з ногами. Причому зменшення маси тіла має взаємозв`язок зі станом…
Дієта при синдромі подразненого кишечника Синдромом подразненого кишечника називають розлад травлення, що характеризується частими, зазвичай випробовуються в денний час, почуттям дискомфорту або болем в животі, здуттям живота і почуттям неповного випорожнення кишечника, запорами і…
Дієта після видалення жовчного міхура - повертаємо організм до нормального життя Відео: Що чекає після видалення жовчного міхура? Видалення жовчного міхура або холецистектомія - це складна хірургічна операція, яка проводиться, як правило, при неефективності консервативного лікування різних захворювань гепатобіліарної системи,…
Дієта при хронічному і гострому холециститі зміст:Симптоми гострого і хронічного холециституХарчування при гострому холециститіХарчування при хронічному холециститіХолецистит є порушенням роботи жовчного міхура (див. Статтю "холецистит"), Викликане зміною складу жовчі, інтенсивністю…
Які продукти знижують артеріальний тиск Переймаючись питанням про те, які продукти сприяють зниженню тиску, слід звернути увагу на ті, в яких міститься велика кількість магнію, калію і кальцію.Наявність в продуктах калію, кальцію і магнію знижує артеріальний тиск. Однак в пошуку відповіді…
Що являє собою дієта для кишечника Відео: Атонія кишечника - що це?Будь-які порушення, що відбуваються в роботі кишечника, сприяють виникненню таких неприємних проблем, як больові відчуття, запор або, навпаки, діарея, надмірна вага, посилення депресивного синдрому, висипання на шкірі…
Хронічний холецистит зміст: Причини хронічного холециститу Види хронічного холециститу Симптоми хронічного холециститу Діагностика хронічного холециститу Лікування безкам`яного хронічного холециститу Лікування калькульозного холециститу Дієта при хронічному…
Американська дієта Американська дієта або дієта "Dinner Cancelling" ("вечерю мінус") Це нове життя добре відомого принципу:сніданок їси сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові.Зараз Американська дієта дуже популярна в Європі. Це…
Зміст цінних білків в різних продуктах Відео: Білки для росту м`язів, правила вживання і огляд продуктів для новачків Чим ближче амінокислотний склад харчового білка до складу білка людини, тим вище його біологічна цінність. Оскільки людина споживає конкретні продукти, а не окремі…