Коли копати картоплю?

З тим, що картоплю слід прибирати вчасно, погодяться, напевно, всі садівники. Але ось думки про те, коли починати копати картоплю, багато в чому розходяться.

Одні радять почекати, поки з`являться плоди - так звані "картопляні помідори", Інші - коли висохне вся бадилля. Якщо перетримати його в землі, то може розвинутися ризоктоніоз - кажуть треті - захворювання, здатне істотно скоротити термін зберігання бульб картоплі. А якщо викопати занадто рано, то шкурка не встигне визріти, і буде зчищатися, як з молодої картоплі - треба обов`язково почекати початку вересня.

керуючись такими "порадами", Садівники часто затягують початок збирання картоплі ранніх сортів. Буває, що бадилля вже давно почорніла, уражена грибком, і засохла, а бульби продовжують лежати в землі, чекаючи вересня. Але за цей час збудники хвороб, таких, як фітофтора, з листя потрапляють в грунт, вражаючи бульби. Природно, що зберігатися така картопля буде погано, особливо насіннєва. А та, що все ж зуміє перезимувати, дасть навесні ослаблені і хворі сходи.

Відео: Як і коли копати картоплю

Формування врожаю дійсно закінчується у картоплі на час підсихання бадилля. Саме в останній місяць до її відмирання відбувається остаточний налив бульб, накопичення в них крохмалю і інших сухих речовин. І чим краще дозріє картопля, тим буде смачніше. Проте, повне, тобто фізіологічний, дозрівання цієї рослини можливо лише в південних районах нашої країни. А в середній смузі воно спостерігається тільки у ранніх і середньоранніх сортів. Тому зелених плодів, що висять на гілках немов помідори, можна просто не дочекатися.

У центральних, а тим більше в північних районах, терміни початку збирання визначаються частіше не станом кущів, а скоріше, погодними умовами. Треба, по можливості, викопувати бульби в суху, сонячну або вітряну погоду, щоб вони просихали прямо на відкритому повітрі. Дощова погода не тільки заважає копати і збирати картоплю, а й знижує якість одержуваного врожаю.

Відео: Коли копати картоплю?

Але яка б не була погода, фахівці радять намагатися вибирати час прибирання з урахуванням і термінів посадки, і біологічних особливостей того чи іншого сорту. Ранні сорти краще прибирати в липні або на початку серпня. Сорти, що вважаються середньоранніми - в середині серпня. А середньопізні і середньостиглі, тобто ті, які садять для осіннього споживання та закладання на зберігання - в кінці серпня і у вересні.

Відомий картопляр С.В. Дубінін дає в своїй книзі такі терміни:

Відео: Як копати картоплю мотокультиватором міні мотоблоком без лопати

- середньостиглі сорти слід прибирати через 90 - 100 днів після посадки

- середньопізні - 100 - 110 днів

Відео: Як копати картоплю

- пізні - 120 днів.

За цими розрахунками початок збирання для середньостиглої картоплі доведеться приблизно на третій тиждень серпня, среднепозднего - на перший тиждень вересня. Але, при гарній погоді і відсутності захворювання фітофторою, ці терміни можна трохи відсунути. Якщо фітофтора все ж з`явилася, слід, перш за все, видалити бадилля. Така операція не тільки вбереже бульби від зараження інфекцією, а й прискорить дозрівання шкірки.

У картоплі середньоранніх і ранніх сортів, залишеного для осінньої викопування, бадилля слід видаляти обов`язково. Терміни скошування бадилля, в залежності від погодних умов, намічають на кінець липня - для ранньої картоплі, і на перший тиждень серпня - для середньоранньої. У будь-якому випадку, після зрізування гички бульби повинні залишатися в грунті ще не менше двадцяти днів.