Чим відрізняється томат від помідора?
Дуже корисний і улюблений багатьма помідор настільки добре вписався до складу страв, які ми часто готуємо, що складно навіть уявити, як кілька століть тому кухаря обходилися без нього. А адже в Росії ще в XVIII столітті томат обробляли тільки як декоративну культуру, вважали цю рослину дуже отруйним і навіть не думали про те, щоб приймати його плоди в їжу. І тільки після закінчення деякого часу люди зрозуміли, який чудо-овоч росте на їх грядках і підвіконнях.
Для позначення цієї овочевої культури ми звично користуємося словами "томат" і "помідор", Вважаючи їх синонімами. Це правильно і не зовсім правильно. Для того щоб зрозуміти різницю між томатом і помідором, в першу чергу потрібно звернутися до етимології і ботаніки.
Що таке томат і помідор
томат - овочева культура, що відноситься до сімейства Пасльонові.
помідор - плід томату. Виходячи з загальноприйнятої в ботаніці класифікації плодів, відноситься до ягід.
до змістуРізниця між томатом і помідором
Обидві назви мають різне походження. Ще стародавні ацтеки охрестили цю культуру "томатль", А французи назвали її "tomate". слово "помідор" прийшло в російську мову з італійського, в якому "pomo doro" означає "Золоте яблуко".
Якщо заглянути в підручники з ботаніки, то в них помідорами названі тільки плоди відомого нам всім рослини. А сама культура іменується томатом. Саме тому правильно говорити "сорту томатів", а не "сорту помідорів".
У розмовній російській мові слова "томат" і "помідор" використовуються як синоніми. Тобто ми називаємо так і самі плоди, і кущі, на яких вони ростуть. найчастіше слово "помідор" може бути застосовано до свіжих плодів, а "томат" - до продуктів переробки помідорів: томатного соусу, соку, пасті. Відповідно, сік з помідорів і томатний сік - це одне і те ж. Це ж твердження стосується пасти і соусу.
до змістуВідмінність томата від помідора
- Томат - це назва культури, а помідор - її плід.
- У цих слів різне походження. слово "томат" має ацтекських ("томатль") І французькі ("tomate") Коріння. слово "помідор" прийшло в російську мову з італійського ("pomo doro").
- У розмовній російській мові помідорами найчастіше називають рослину і його плоди, а слово "томат" використовують для визначення продуктів його переробки: томатного соку, пасти і соусу.
Ультраскоростиглий сорти томатів Скоростиглість томатів є важливою якістю при вирощуванні овочів у так званих зонах ризикованого землеробства. Тут коротке літо і існує можливість різкої зміни температури, тому перший урожай помідорів потрібно отримати не пізніше 100 днів від…
Соус-маринад з овочів з томатом Відео: Кисло-солодкий соус овочевої маринад рецепт від шеф-кухаря / Ілля ЛазерсонВідео: Універсальний томатний соус для м`яса, птиці, каш і овочівПодається до холодної смаженої і вареної риби.складовіморква - 350 гпетрушка або селера (Корінь) 50…
Помідор - ягода або все-таки овоч? Як свідчить більшість довідників, томат - рослина сімейства пасльонових. На латині назву культури звучить - Sol num lycop rsicum. Вирощують томат як овочева культура, а його плоди найчастіше називають помідорами. При цьому тип плоду - ягода. Чи…
Органомінеральне добриво bio vita "синьйор помідор" Добриво з мінеральними, органічними компонентами і корисними грунтовими бактеріями. Призначено для овочів сімейства пасльонових: томата, перцю, баклажана, фізалісу. Ідеально підходить, щоб заправити грунт для розсади і лунки для висадки рослин в…
Сорти помідорів, опис і характеристики У літній сезон частим гостем на обідньому столі є томат. Цей овоч сімейства пасльонових володіє прекрасними смаковими якостями і містить безліч корисних речовин, в зв`язку з цим він такий популярний в стравах багатьох країн світу. У сьогоднішній…
Які бувають хвороби помідор в теплиці? Відео: Томати у теплиці. Хвороби томатів і способи боротьби Сайт "садовий світ"Добре відомий той факт, що останні років десять врожайність помідорів знижується дуже помітними темпами. Хвороб помідор в теплиці, як і у відкритих умовах,…
Підв`язка томатів Не всі городники знають, що томат високе, в сенсі зростання, рослина, особливо індетермінантні сорти, це такі, які швидко ростуть. В аматорських теплицях такі сорти можуть досягати 3-метрової висоти, а іноді і більше, якщо дозволяє висота теплиці.…
Забарвлення і зберігання помідорів Чому деякі плоди томата червоніють тільки після того, як їх зняти з куща? Які плоди довше зберігаються? Круглі або плоскі, відриваються з плодоніжкою або без неї?Довше і краще зберігаються рівні плоди округлої форми з сухим відривом, без плодоніжки.…
Бурі плями на помідорах - як боротися? Якщо листя помідор побурели і вкрилися плямами
Добрий день. Днями під час обходу помітила, що на тильній стороні листя помідор з`явилися якісь бурі плями а самі листя томатів виглядають помітно підсушеними, чи що ... Що це за хвороба, підкажіть…
Як пишеться правильно: помідор або помідорів? Відео: 10 помилок при вирощуванні помідорівІноді найпростіші мовні ситуації виявляються неоднозначними з точки зору правильності вживання деяких форм добре відомих і часто використовуваних слів. купити кілограм помідорів або помідор? Приготувати…
Вершинна гниль плодів томатів (помідор) Відео: Хвороби томатів і їх лікування �� Вершинна гниль Експерт ХітсадТВВершинна гниль плодів - неінфекційне захворювання, поширене на томаті і перці як у відкритому, так і в захищеному грунті. Спочатку на вершині плода з`являється…