Солодкий сорт яблук
Про те, яку користь приносять яблука, годі й казати. Вони постійно присутні в раціоні кожної людини. У рішенні будь-яких життєвих ситуацій, складних завдань, в спілкуванні один з одним, людина часто звертається до яблука з тієї простої причини, що воно є свого роду натхненником у вирішенні багатьох проблем. Ну а вітаміни, що містяться в них, є для кожного з нас дуже важливими попутниками.
Відео: Осінні Сорти яблук (Apple)
Кисло-солодкий сорт яблук багатий вітаміном С, містить органічні кислоти. Особливо цей сорт допомагає при простудних захворюваннях, втоми, а також людям зі зниженою кислотністю шлунка. А так як він майже не викликає алергію, то його включають в меню маленьким діткам.
солодкий сорт яблук менш насичений вітаміном С, і алергія в більшості випадків, звичайно, забезпечена. Але зате в солодких сортах багато заліза, тому їх рекомендують людям зі зниженим гемоглобіном, що страждають на хворобу печінки, нервовими і фізичними перевантаженнями. Солодкий сорт яблук рекомендований людям, у яких підвищена кислотність шлунка.
Одним з яскравих представників солодких сортів є сорт "слава переможцю". Це яблука, які при надкусиваніі видають приємний хрусткий звук, і м`якоть яких містить неймовірно солодкий і ароматний сік.
Також дуже соковитим і солодким на смак є яблуко сорту "чемпіон". Причому насолоджуватися цим божественним смаком можна аж до квітня місяця. Цей солодкий сорт яблук має досить великі плоди з оранжево-червоним рум`янцем на своєму боці і користується дуже великим попитом.
Найпоширенішим кисло-солодким сортом яблук є, звичайно ж, "білий налив". Дозріває він рано, і у високій врожайності його ніколи не доводиться сумніватися. Плоди цього яблука мають жовто-зелений колір і білу, дуже соковиту м`якоть. Але для тривалого зберігання ці фрукти непридатні.
"сніговий кальвіль" за зовнішнім виглядом злегка схожий на "білий налив". Він також має приємний кисло-солодким ароматним смаком. Відрізняється великим вмістом соку. Однак зберігати яблука цього сорту можна до березня-квітня місяця.
Відео: Варення з яблук
Яблука кисло-солодкого сорту "Вагнер" мають свою відмінну рису: чим більше вони зберігаються, тим смачніше стають. За кольором вони світло-жовті і мають смугастий рум`янець з боків. М`якоть соковита і ароматна.
Яблука, що дозрівають в осінній період, мають ні з чим не порівнянним смаком. Плоди таких яблук мають властивість тривалого зберігання. Вони за розміром значно більші літніх сортів, красиві і смачні, а також більш врожайні.
Осінній сорт яблук гідно представляє "Антонівка". Знімають з дерева це яблуко в вересні. Плід жовто-зеленого кольору, зимостійкий, що володіє щільною соковитою м`якоттю.
Крона цього дерева густа, що вимагає щорічного проріджування. Саме цей сорт дуже зручний в приготуванні варення, джемів, пиріжків і так далі.
Одним із стійких до посухи і зимостійким сортом є "аніс червоний". Дерево потужне, довговічне. Плодоношення його настає на шостий-сьомий рік.
Врожайність цього сорту висока, проте, плоди не відрізняються великими розмірами. М`якоть блідо-зелена, але на смак відмінна. В хорошому стані ці яблука можуть перебувати два з гаком місяці.
Ще один осінній сорт - це "Боровинка". Цей сорт невибагливий, і грунтові умови його особливо не хвилюють, але при відсутності вологи плоди стають дрібними і навіть можуть обсипатися. Яблука з`являються на п`ятий рік і мають жовто-зелене забарвлення. Врожайність цього сорту хороша, і до листопада яблука зберігають прекрасний товарний вигляд.
Відмінним смаком володіють яблука сорту "мелба". Перше легке плодоношення спостерігається на другий-третій рік. Дуже красиві на вигляд яблука з відмінним смаком, вони дають хороший урожай вже на четвертий-п`ятий рік.
Відео: Яблучний сік. Консервація. заготовки
Звичайно, солодкий сорт яблук менш різноманітний, ніж кисло-солодкий. Однак якими б не були на смак яблука, і в які б терміни вони не дозрівали, всіх їх об`єднує одне - великий вміст вітамінів і найцінніші властивості, так необхідні організму кожної людини.
