Смачні та корисні страви з тріски
Популярна морська риба тріска є дуже корисною для організму людини. З неї можна приготувати безліч різноманітних страв. Низькокалорійна риба користується величезною популярністю серед людей, які стежать за своєю фігурою. Страви з тріски виходять дуже смачними, якщо враховувати деякі рекомендації з приготування.
- Найкращий спосіб приготування тріски - обробка парою. Завдяки цьому в ній зберігається максимальна кількість корисних речовин. Ми в цій статті розглянемо інші рецепти страв з філе тріски.
- Щоб риба була соковитою, вам необхідно для початку відварити в невеликій кількості рідини. Ви можете використовувати не тільки воду, а наприклад, вино. Також ви можете додати трохи сметани, майонезу або томата.
- Якщо ви вирішили приготувати страву з тріски в духовій шафі, загорніть її у фольгу: так ви збережете її соковитість. У нашій статті ми запропонуємо рецепт, як приготувати страву з тріски, з фото до нього.
- Для отримання ніжної риби використовуйте маринад з овочів.
- Пам`ятайте, про те, що риба ця по суті суха, тому її не можна довго готувати на вогні.
- Так як в трісці немає дрібних кісток, з неї можна приготувати прекрасний фарш для котлет або зраз.
Є різноманітні страви з тріски. Пропоную зупинитися на деяких з них. Для початку приготуємо цю рибу в пароварці. Нам необхідні такі інгредієнти:
- тріска - 2 шматки;
- морква - 1 шт .;
Відео: Смачні і корисні страви з гарбуза
- кольорова капуста - 400 г.
Тепер розглянемо процес приготування цієї страви. Візьміть почищену і вимиту рибу. Морква необхідно очистити і порізати на невеликі кубики. Капусту розділити на невеликі суцвіття. Візьміть форму для запікання і змастіть її маслом. Додайте на ній рибу і помістіть в черевце приготовані овочі. Не забудьте посолити. Готуйте в пароварці протягом 20 хв.
Страви з тріски постійно присутні на столах у народів Крайньої Півночі. Недарма його жителі мають прекрасний здоров`ям. Розглянемо ще один варіант приготування, але тільки в духовці. Для нього нам необхідні такі інгредієнти:
- тріска - 1 кг .;
- томат - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
Відео: Вишуканий Салат з Печінкою Тріски та чорносливом Рецепти NK cooking
- майонез - 70 мл .;
- соєвий соус - 2 шматки;
- розмарин - 1,5 ч.л .;
- перець.
Відео: Fish Recipes: Delicious salad with fish. Simple recipe for fish dishes
Страви з тріски готуються дуже просто і швидко, цей варіант не виняток. Рибу необхідно помити, почистити і порізати на стейки. Візьміть глибоку тарілку і помістіть туди рибу, додайте соєвий соус, перець і розмарин. Маринуватися страва повинна близько 20 хв. Ріпчасту цибулю і помідори необхідно нарізати кружечками. Форму змастіть рослинною олією і розмістіть на ній рибу. На кожен шматочок потрібно покласти цибулю і майонез. Зверху помістити помідор і трохи посолити. У розігріту духовку потрібно помістити наше блюдо і випікати при температурі 200 градусів протягом години. Як гарнір ви можете використовувати рис або картоплю.
Є кілька порад для того, щоб страви з тріски виходили смачними:
Відео: Страви з риби Хек в томатному соусі В мультиварці
- Якщо ви використовуєте консервовану рибу, то для позбавлення від запаху помістіть її в лимонний сік на кілька хвилин.
- Щоб при смаженні не було ніяких специфічних запахів, ви можете покласти рибу на пару хвилин в холодну воду, в якій повинно бути трохи оцту. Якщо ви будете враховувати ці поради, риба вийде дуже смачною і соковитою.
Тріска в імбирному маринаді під периною з хурми "сонячний настрій"
Тріска в імбирному маринаді під периною з хурми "Сонячний настрій" • Тріска - 1,5 кг • Хурма - 1 шт • Оливкова олія - 3 ст. л. • Соєвий соус (в маринад 2,5 ст.л.- в соус 0,5 ст.л.) - 3 ст. л. • Імбир (порошковий) - 1 ч. Л. • Прянощі -…