Чистимо огірок і видаляємо насіння, дрібно ріжемо, солимо і даємо постояти 20 хвилин!
Відео: Риба в духовці. Запечена риба в духовці в сметанно-гірчичному соусі
Промаківаем огірок паперовими рушниками від зайвої вологи і змішуємо з йогуртом!
Додаємо гірчицю, каперци, дрібно порізану цибулю з часником, рубаний базилік, чорний перець і сіль!
Все це потрібно добре поремешать і поставити в холодильник, поки готуємо рибу!
Заздалегідь прогреваем духовку при температурі 200 градусів, злегка змащуємо деко!
Викладаємо шматки риби на протвень, солимо і перчимо, скроплюємо соком лайма і оливковою олією!
Ставимо деко з рибою в духовку і готуємо 10 - 12 хвилин, але не довше!
За-тим розкладаємо рибу по тарілках, а на рибу охолоджений огірковий соус!
Усьо! ! !