Як приготувати салат "золоті піски"
категорія Кулінарія
Відео: Варна. Золоті піски. Монастир Аладжа. Maps.me. Болгарія. частина 2/3
салат "Золоті піски" дуже смачний і незвичайний. Він здатний стати прекрасним доповненням до будь-якого святкового столу. Цей салат можна приготувати як на день народження, так і на Новий рік.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - по 200 г консервованої кукурудзи і консервованих солоних кальмарів;
- - по 4 шт. болгарського перцю і помідорів;
- - свіжий кріп, петрушка, базилік;
- - олія соняшникова, мелений перець, сіль, спеції.
Інструкція
1
Для початку з банки з консервованою кукурудзою злийте всю рідину, а самі зерна викладіть в глибоку миску.
2
Промийте болгарський перець, розріжте кожен навпіл, видаліть серцевину, насіння і білі перегородки. Поріжте перець соломкою і додайте до кукурудзи.
3
Промийте свіжу зелень. Краще не шкодувати її в цьому рецепті - з нею святковий салат вийде смачніше і яскравіше. Наріжте зелень і додайте в миску до решти інгредієнтів.
4
Очистіть від лушпиння цибулю, поріжте невеликими півкільцями, засипте на пару хвилин цукром, потім промийте під звичайною водою і додайте в миску.
5
Промийте помідори і поріжте часточками. Якщо є бажання, можна попередньо очистити їх від шкірки, обшпаривши окропом. Додайте підготовлені помідори в миску.
6
Відкиньте на друшляк консервовані кальмари, дочекайтеся, поки стече вся рідина, потім поріжте кальмари соломкою і викладіть в миску.
7
Ретельно перемішайте всі інгредієнти салату "Золоті піски", Заправте соняшниковою олією, посоліть і поперчіть за смаком, залиште на півгодини в холодильнику.
8
Перед подачею розкладіть готовий салат по порційних салатник, прикрасьте подрібненою зеленню.
Зверніть увагу
Якщо ви любите більше оливкова олія, то салат можна заправляти їм.