Салат із зеленою квасолею, тунцем і помідорами

салат

СКЛАДОВІ



  • 180 г тунця консервованого в маслі
  • 120 г плоскої зеленої квасолі
  • 30 г руколи
  • 12-16 оливок з кісточкою
  • 8-10 помідорів чері
  • 2 яйця, зварених круто

Для заправки:

  • 4 ст. л. оливкової олії першого холодного віджиму
  • 2 ч. Л. білого винного оцту
  • щіпка коричневого цукру
  • морська сіль, мелений чорний перець за смаком

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Відео: Салат з тунцем і помідорами



У глибокій мисці віночком перемішати всі компоненти для заправки. Обрізати кінчики квасолі з двох сторін і розрізати кожен стручок на 2-3 частини. Відварити квасолю на пару 5-7 хвилин, щоб вона залишилася злегка хрусткою. Відкинути на друшляк, помістити в миску з заправкою і перемішати.

Відео: Салат з тунця і стручкової квасолею

Кожній яйце розрізати на 8 частин, з оливок видалити кісточки і розрізати їх навпіл. Рукколу вимити й обсушити, помідори розрізати навпіл, тунця вийняти з олії і розділити на шматочки.

У дві сервірувальних тарілки викласти салат, помідори, оливки, квасоля з частиною заправки і перемішати. Зверху викласти тунця, прикрасити яйцем і полити заправкою. Подавати негайно.

Відео: «Справа смаку» - тосканський салат з тунцем і білою квасолею

час готування

15 хв

кількість порцій

2

складність приготування

легко



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат із зеленою квасолею, тунцем і помідорами