Сервіровка столу на день народження

У День народження рідні і друзі поспішають порадувати іменинника: вибирають подарунки, приходять в гості, кажуть багато приємних слів і готують його улюблені страви. Хочете, щоб в цьому році кожен День народження у вашій родині був особливим? Крім подарунків і привітань подбайте про оздоблення та сервіровці столу, і іменинник, а також всі гості надовго запам`ятають це свято. Сервіровка столу на День народження може бути будь-який, ніяких правил тут немає. Головне, щоб ви знали смаки іменинника і з любов`ю підбирали все елементи. А "кулінарний Едем" з радістю поділиться ідеями.

Створимо святковий настрій з самого ранку - приготуємо для іменинника чашечку кави і подамо з заздалегідь припасені тістечком на новій, спеціально купленої посуді. Неодмінно доповніть сніданок квіткою або листівкою. А потім можна і подарунки дарувати.

Плануючи сервіровку святкового столу на День народження, доводиться враховувати безліч факторів: вік і смаки іменинника, кількість гостей, час і місце торжества, ваші фінансові можливості і вільний час. Коли часу в обріз, але хочеться створити святковий настрій, обмежтеся солодким столом. Поставте торт на кольорову тарілку, а навколо торта розмістіть яскраві тарілки, блюдця і креманки з тістечками, цукерками, зефіром, фруктами. Маффіни в паперових формочках можна ставити прямо на стіл між тарілками - вони заповнять порожній простір.

Відео: Як правильно сервірувати стіл

Якщо ви не обмежені бюджетом і часом і вже заздалегідь замовили торт, спробуйте підібрати елементи прикраси столу під колір торта. Наприклад, лимонний торт буде особливо яскраво і життєрадісно виглядати на ніжно-блакитний скатертини, а помаранчевий фруктовий торт буде виграшно виглядати в оточенні бузкових стрічок або серветок.

Якщо торт не дивує своєю зовнішньою красою, наприклад, він повністю шоколадний, є простий спосіб привернути до нього увагу - подайте торт на білій тарілці, оточивши різнокольоровими кондитерськими прикрасами: сердечками, квіточками або зірочками. Саму тарілку оточіть різнокольоровими бусами (напевно у вас залишилися такі після святкування Нового року). Скатертина для такого способу подачі торта потрібна однотонна.

Якщо вам точно відомий улюблений колір іменинника, планування святкового столу перетворюється в захоплююче заняття. Пройдіться по магазинах і виберіть якомога більше милих дрібниць цього кольору: серветки, килимки-плейсмети, підставки під келихи, підсвічники, свічки, мішура, декоративні камінчики, стрічки і гірлянди. Не обмежуйтеся одним кольором, грайте з відтінками. Наприклад, якщо улюблений колір іменинника - фіолетовий, освіжіть його рожевими, червоними і синіми елементами, так як повністю фіолетовий стіл вийде занадто похмурим.

Універсальне прикраса святкового столу - квіти. Але іменинникам зазвичай дарують величезні букети, які не поставиш в центр столу. Виходить, що головна прикраса столу на День народження - це торт, але поки не прийшов його час, в центрі столу немає нічого примітного. Виправимо це упущення - приготуємо різнокольорову фруктово-ягідну тарілку з персиків, абрикосів, яблук, полуниці, ожини, шматочків дині і кавуна, словом - з усього яскравого і смачного. З яблук або груш можна вирізати фігурки квітів і метеликів за допомогою вирубок для печива, а свіжі гілочки м`яти доповнять яскраву картину. Такий салат цілком може змагатися за красою з букетом квітів, а його складові своїм смаком і ароматом прикрасять головні страви і допоможуть ласунам дочекатися десерту.

Дуже приємно відзначати День народження під відкритим небом - на дачі, в альтанці або просто у дворі. В цьому випадку можна з чистою совістю позбавити себе від необхідності мити посуд і скористатися одноразовим посудом. Постарайтеся знайти щільні і яскраві серветки, склянки, тарілки різних розмірів, щоб у кожного гостя було по 2 тарілки контрастних кольорів. Частування краще подавати в надійних скляних вазах або тарілках, а кекси і фрукти можна хаотично розкласти прямо на столі. Прив`яжіть кілька наповнених гелієм кульок до спинок стільців, поставте на стіл кілька невисоких букетів квітів, посипте скатертину кольоровим конфетті - і готово святковий настрій на свіжому повітрі

Відео: Як скласти серветки для сервірування столу!

Сервіровка столу на дитячий день народження одночасно і простіше, і складніше. Дітям напевно сподобається все яскраве, і знайти такі речі в магазинах не складе труднощів. Однак не слід забувати, що батьки у відповіді за формування гарного смаку у дитини. Тому не варто для дитячого свята купувати паперові або пластикові тарілки з сумнівними зображеннями мультяшних персонажів. Краще підберіть скатертину, серветки, посуд, прилади, підставки, стрічки і маленькі іграшки приємних кольорів, не забуваючи про їх сполучуваність. Розставте на святковому столі тарілки з солодощами: цукерками, зефіром, мармеладом. У склянки можна поставити маленькі букетики з квітів і саморобних цукерок на паличці. Кольорове драже буде красиво виглядати в скляних вазочках або стаканчиках.

Відео: Сервірування святкового столу

Красива сервіровка столу на День народження вимагає не так вже й багато уваги, але приносить не менше радості, ніж саме частування.

Ольга Бородіна