Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами
категорія Різне
складові
- 150 г борошна;
- 125 г вершкового масла;
- 125 г цукру;
- 3 яйця;
- 25 г гіркого шоколаду;
- 0,5 ч.л. розпушувача;
- 6 консервованих абрикосів;
- 3 волоських горіха;
- цукрова пудра - для прикраси;
- сіль за смаком.
Спосіб приготування
- Шоколад охолодити в холодильнику.
- Розм`якшене вершкове масло розтерти з цукром і сіллю. Вбити по одному яйця. Збивати до однорідної консистенції.
- Натерти чорний шоколад на крупній тертці і додати в яєчну масу.
- Всипати просіяне борошно і розпушувач, перемішати і замісити тісто.
- Комок тесту загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
- Форми для випічки тарталеток змастити маслом.
- Охолоджене тісто розкачати до товщини близько 1 см і вирізати кола, викласти їх в формочки.
- На тісто покласти четвертинку волоського горіха, накрити його половинкою консервованого абрикоса.
- Випікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
- Перед подачею посипати цукровою пудрою.
Все цікаве
Смачні мафіни з сиром і шинкою і з варенням
Маффіни - це маленькі кексики, вага яких не перевищує зазвичай 100 м І хоча назва це звучить екзотично, їх цілком можна приготувати самостійно, в домашніх умовах. Почнемо, мабуть, з традиційного рецепту - маффинов з варенням, а потім розповімо, як…
Маннік з горіхами і абрикосами під молочною пінкою
складові100 г манної крупи400 г консервованих абрикосів1/2 ст. волоських горіхів500 мл молока50 г цукру15 г вершкового масла2 яйця2 ст.л. цукрової пудри1 ст.л. панірувальних сухарівванілін - на кінчику ножасіль за смакомСпосіб приготування400 мл…