Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами

складові

  • 150 г борошна;
  • 125 г вершкового масла;
  • 125 г цукру;
  • 3 яйця;
  • 25 г гіркого шоколаду;
  • 0,5 ч.л. розпушувача;
  • 6 консервованих абрикосів;
  • 3 волоських горіха;
  • цукрова пудра - для прикраси;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування

  • Шоколад охолодити в холодильнику.
  • Розм`якшене вершкове масло розтерти з цукром і сіллю. Вбити по одному яйця. Збивати до однорідної консистенції.
  • Натерти чорний шоколад на крупній тертці і додати в яєчну масу.
  • Всипати просіяне борошно і розпушувач, перемішати і замісити тісто.
  • Комок тесту загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.
  • Форми для випічки тарталеток змастити маслом.
  • Охолоджене тісто розкачати до товщини близько 1 см і вирізати кола, викласти їх в формочки.
  • На тісто покласти четвертинку волоського горіха, накрити його половинкою консервованого абрикоса.
  • Випікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
  • Перед подачею посипати цукровою пудрою.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Тарталетки з абрикосами і волоськими горіхами