Сирне печиво з вівсяними пластівцями

складові

  • 300 г домашнього сиру,
  • 320 г борошна,
  • 2 склянки вівсяних пластівців,
  • 230 г вершкового масла,
  • 4 яйця,
  • 1 ч. Л. розпушувача,
  • сіль.

Спосіб приготування

Сир протерти через сито. Яйця збити в міцну піну, ввести в сир, перемішати. Додати вівсяні пластівці, борошно і розпушувач, посолити за смаком.

Далі ввести розтоплене вершкове масло. Все перемішати, замісити тісто, накрити його рушником і залишити "відпочивати" на 30-40 хв.

Деко змастити маслом, розкачати на ньому тісто. Випікати в духовці при температурі 200 ° С 20 25 хв. Готове печиво розрізати на квадрати і відразу подавати на стіл.


» » Сирне печиво з вівсяними пластівцями