Виноград для середньої смуги - сорти та догляд

Вирощування винограду в Середній смузі

На півдні кожен дачник вміє вирощувати виноград. Це знання вбирається з молоком матері. Садівники більш північних регіонів також хочуть мати свої виноградники. Вони набувають багато саджанців, не знаючи їх характеристик, а часто навіть назви сорту. Але ж, не маючи досвіду, "наосліп" дуже важко домогтися від рослини врожаю, на який воно здатне. Як правило, не отримавши очікуваного результату ні на другий, ні на третій рік, садівники розчаровуються. Важко даються ази виноградарства початківцям виноградарям середньої смуги!

В першу чергу мене просять порекомендувати самі морозостійкі сорти, щоб їх не було потрібно вкривати, "так як у нас взимку буває - 35 ... - 40 ° С". Хочу пояснити, що поняття "неукривні сорти" застосовується лише для південного виноградника, в середній смузі воно недоречно.

Виноград, що витримує зниження температури до - 18 ... - 23 ° С, вкривають навіть на півдні. Однак більшість сортів, особливо сучасної селекції, переносять морози -24 ... - 28 ° С. У південних виноградниках такі можна вирощувати в неукривной культурі (цей термін більш правильний) з мінімальним ризиком підмерзання. У Середньому Поволжі їх вже потрібно вкривати, так як зимові температури там набагато нижче, ніж на півдні. А ось сорти з морозостійкістю - 28 ... - 35 ° С в цій зоні можна вирощувати в неукривной культурі, але ризик вимерзання лози до рівня снігу все ж існує (раз в 8- 11 років). Мінус цієї групи лише один: вона представлена в основному технічними сортами, малопридатними для столового споживання в свіжому вигляді. Що ж говорити про більш північних регіонах ?! Для отримання гарантованого врожаю там потрібно вкривати сорти всіх трьох груп. І тут виникає цілком розумне питання: "Якщо без зимового укриття виноградника в будь-якому випадку не обійтися, то чи варто замислюватися про "неукривних" сортах" ?

Відео: Як виростити виноград в середній смузі Росії

Читайте також: Кращі сорти винограду (фото + опис)

Адже все одно їх доведеться вкривати. Так що краще вибрати не технічний сорт, а столовий великоплідний високоврожайний, щоб ягоди танули в роті. Це перший крок в правильному виборі сорту для північного виноградарства.

Другий крок у підборі сорти для зони ризикованого землеробства пов`язаний з терміном дозрівання. Він вимірюється кількістю днів від розпуску нирок до повного дозрівання виноградних грон. Існують пізні сорти (150-160 днів), середні (130-140 днів), ранні (115-125 днів), дуже ранні (105-115 днів) і сверхранние (менше 105 днів). Однак ці цифри застосовні швидше до південного виноградарству (адже сорти створюються і перевіряються в більшості випадків там). Якщо не вдаватися в подробиці, то термін дозрівання ягід залежить від кількості і тривалості літнього тепла.

Виноград необхідно садити на самому сонячному і захищеному від вітрів місці. При посадці саджанець заглиблюють, щоб уберегти коріння від морозу.

У північних регіонах суми позитивних температур явно менше, та й саме літо коротше. Тому і терміни дозрівання тут можуть виявитися довшим, ніж зазначено в описі сорту. Беручи це до уваги, слід вибирати по можливості самі ранні сорти. наприклад, `1475`,` Тукай`, `Кишмиш 342&# 8242-, `Тімур`,` Юліан` і деякі інші. Пам`ятайте, що пізні і середні сорти хороші для півдня, але зовсім не підходять для північних зон. В таких умовах вони не встигають визріти, набрати цукор і в результаті розчарують кислим смаком. Шанс порадувати виноградаря середньої смуги Росії мають тільки самі ранні сорти.

Третій крок пов`язаний з можливою необхідністю застосовувати протягом вегетаційного періоду тимчасові укриття. Адже чим ближче до півночі, тим більше непередбачуваний клімат: весна може бути холодною і пізньої, літо не жарким, а осінь ранньою. До цього потрібно додати велику ймовірність виникнення заморозків: вони можливі навіть в червні, а восени трапляються вже у вересні. Виростити якісний урожай при таких умовах неможливо без застосування міні-теплиць, які врятують кущі винограду від весняних і осінніх заморозків. Влітку плівкове укриття знімають. Досвідчений виноградар, що використовує укриття для кущів, зупинить свій вибір на слаборослих або среднерослих сортах. наприклад, `1475`,` Дружба`, Тімур`, `Фіолетовий ранній`. Їх легше сформувати і розмістити в обмеженому обсязі. А сильнорослих рослин варто уникати, вони не зможуть показати всі свої можливості і дати хороший урожай, якщо їх обрізати коротше, ніж їм потрібно.

Є ще один момент, на який варто звернути особливу увагу. При виборі краще віддати перевагу тим сортам, які мають високу родючість очок біля основи куща. Назву деякі з них: `Русбол`, Галбена ноу`,` Дружба`, `Фіолетовий ранній`. Чим же вони можуть бути цікаві для початківця виноградаря середньої смуги?

Читайте також: Сорти винограду для Середньої смуги - фото і опис

Особливість полягає в тому, що майже кожен зелений пагін, навіть зростаючий з багаторічної деревини біля основи куща, несе гроно. У разі помилок (занадто коротка обрізка) або невдач (підмерзання, подопреваніе очок на однорічному прирості) виноградар не залишиться без врожаю. Ці очі - як палочка-виручалочка при несприятливих обставинах. Якщо ж лоза не має таких очок, то врожаю в поточному році не чекайте. Пагони будуть порожніми і плодоносити стануть тільки на наступний рік. У зонах ризикованого виноградарства такий вибір піде на користь.

Відео: ЯКОЮ СОРТ ВИНОГРАДУ ПОСАДИТИ В СЕРЕДНІЙ СМУЗІ / ВИНОГРАД ГАРОЛЬД

Також корисно підбирати сорти, стійкі до грибкових захворювань (мілдью, Одіума). У зріднився смузі ці хвороби поки поширені не так широко, як на півдні. Але їх накопичення йде безперервно - з завезенням південного посадкового матеріалу. Так що з часом нестійкий сорт може доставити багато клопоту, потрібно хімічний захист. А в подібному випадку урожай не буде екологічно чистим. Краще відразу взяти це до уваги.

Тільки при дотриманні перерахованих умов при виборі саджанців можна підбирати сорти за кольором, розміром ягід і грон, смаку, бессемянності і т.д. Кому що подобається!

Всі пам`ятають надзвичайно спекотне літо 2010 року, яке було надто екстремальним і тоді постраждали смородини, суниці, ожина і багато інших рослин. Крім винограду! Йому надлишок тепла пішов тільки на користь - урожай став рясніше, грона крупніше, ягоди солодший.

На закінчення хочу нагадати, що виноград необхідно садити на самому сонячному і захищеному від вітрів місці. Молоді рослини висаджують в траншеї, щоб уберегти коріння від морозу. Нестандартні саджанці (з коротким штамбом) спочатку дорощують в шкілки. Не можна садити виноград під стоком з дахів (жолобами, ринвами), так як зайва волога може зіпсувати урожай (спостерігається розтріскування ягід, розрідження м`якоті і погіршення її смаку), привести до поганого визріванню лози і проблемної зимівлі. При обачно і грамотному виборі сорту можна отримувати відмінний урожай сонячної ягоди і в більш північних широтах, ніж Кубань або Ставропіллі. Адже виноград вирощують навіть в Муромі! Розширити межі російської зони аматорського виноградарства можуть тільки самі виноградарі. Бажаю всім на цьому терені успіхів і смачного врожаю.

Сорти винограду для Середньої смуги - фото

(Нумерація зліва на право)

Відео: Вибираємо виноград для середньої смуги

`Кишмиш 342&# 8242-

Дуже ранній термін дозрівання. Кущ сильнорослий. Грона ціліндроконіче-ські, великі (300-500 г). Ягоди середні і великі (2-3,5 г), яйцеподібні, зелено-золотистого забарвлення, безнасінні. Морозостійкість -25 ° С. Сорт дуже солодкий і урожайний.

`ФІОЛЕТОВИЙ РАННІЙ`

Гроно середня (85-156 г), конічна. Ягоди середньої величини, округлі, фіолетово-сині з блакитно-сірим восковим нальотом. Шкірочка міцна. М`якоть з мускатним ароматом. Сорт з підвищеною стійкістю до хвороб і морозу (-25 ...- 27вС).

Дружба

Дуже ранній термін дозрівання. Грона середні (280 г), Цилиндроконические. Ягоди великі (4 г), округлі, білого забарвлення. М`якоть має мускатний аромат. Володіє підвищеною стійкістю до мілдью і сірої гнилі.

`ПРЕОБРАЖЕНІЕ`

Дуже ранній термін дозрівання. Кущ сильнорослий. Грона дуже великі (700-1500 г), конічної форми. Ягоди подовжено-овальні, дуже великі (13,9 г), рожевого забарвлення. Стійкий до грибкових хвороб, вимагає обов`язкового укриття на зиму.

пам`ять Домбковской

Дуже ранній термін дозрівання. Кущ сильнорослий. Грона великі (280-350 г), циліндричної форми. Кишмишні сорт. Ягоди середні (2-2,5 г), чорного забарвлення, округло-овальні. Висока морозостійкість, стійкість до грибкових захворювань.

Галбена Ноу

Дуже ранній термін дозрівання. Кущ сильнорослий. Грона великі (450-700 г), ширококонічні, гіллясті. Ягоди дуже великі (7,5-8 г), зелено-білого забарвлення (при повному дозріванні стають янтарно-білими). М`якоть має мускатний аромат.

`РУСБОЛ`

Ранній термін дозрівання. Кущ сильнорослий. Грона великі і дуже великі (500-800 г), конічної форми. Ягоди безнасінні (присутні досить великі рудименти насіння), білого забарвлення, овальні. Стійкий до мілдью, оїдіуму, гнилі.

`ЮЛІАН`

Сверхранний термін дозрівання. Квітка двостатеві. Кущ сильнорослий. Грона дуже великі (700-1500 г). Ягоди соскоподібні, рожевого забарвлення, з тонкою шкіркою, масою 14-15 г. Стійкий до мілдью, оїдіуму і сірої гнилі. Морозостійкість -24 ° С.

Відео: Виноград в Ленінградській області: посадка і догляд без клопоту!

Автор О.Андріанова, виноградар (м Саратов)