Жирна їжа може завдати шкоди мозку
Середній американець споживає в середньому 4500 калорій і 229 г жиру протягом звичайного свята. Але це баловство може позначитися не тільки на талії, воно також може зіграти злий жарт з мозком.
Дослідження опубліковане в журналі "Мозок, поведінка і імунітет". Воно передбачає, що дієта з високим вмістом жирів руйнує синапси в гіпокампі, які можуть погіршити здатність до навчання і пам`ять. Також показує, що перехід на низкожировую на 2 місяці, може протидіяти руйнівній дії високожирову дієти на мозок.
Дієти з високим вмістом жиру є основним джерелом ожиріння, яка стала однією з основних проблем громадської охорони здоров`я в США. Більше третини дорослих у США страждають ожирінням, це означає, що вони знаходяться в більшій небезпеці захворювань серця, інсульту, діабету 2 типу та деяких видів раку
Доктор Алексіс Странахан і його колеги з Департаменту неврології та регенеративної медицини на базі Університету Джорджії вирішили дослідити вплив жирів на мозок.
Щоб досягти результатів, команда розділила самців мишей на дві групи, які одержували корм: одна група була на дієті, в якій близько 10% калорій надходило з насичених жирів, в той час як інша група харчувалася кормом, який містив 60% жиру. Якісний склад корму був таким же, як в звичайному людському ресторані швидкого харчування. Вага мишей, прийоми їжі, рівні інсуліну і глюкози в крові були оцінені на 4, 8 і 12 тижні після початку дієти.
Крім того, дослідники проаналізували гіпокамп мишей, вимірявши рівні синаптичних маркерів.
В 4 і 8 тижнів, вчені виявили, що рівні синаптичних маркерів були однаковими в двох групах, хоча миші з першої групи набрали більше маси.
Через 12 тижнів у мишей з першої групи було виявлено не тільки ожиріння, але і знижені рівні синаптичних маркерів, що вказувало на зменшення кількості синапсів в гіпокампі.
Дослідники пояснюють, коли в організмі занадто багато жиру, це призводить до хронічного запалення, викликаючи аутоімунний відповідь мікроглії - гліальних клітин, які утворюють первинну імунну захист в центральній нервовій системі.
Відео: ЇЖА ДЛЯ ВАШОГО МОЗКУ. Що корисно для вашого мозку?
Мікроглія зазвичай допомагають позбавити мозок від шкідливих речовин, допомагає захистити і зміцнити нейрони, але як виявилося, занадто багато жиру в організмі погіршує цей процес.
Хоч і належить провести велике клінічне дослідження, для отримання достовірних результатів, вже ясно, що жир негативно позначається на стані функцій мозку.
Відео: Їжа, Розвиток мозку!
Вчені розробляють "таблетку від ожиріння" Над препаратом, який дозволить бажаючим схуднути зменшити кількість споживаних кілокалорій, працюють останнім часом вчені з університету Аделаїди в Австралії.Дослідники стверджують, що після завершення експериментальних робіт вони представлять світу…
Відкладення жиру в області живота Абдомінальний тип ожиріння (тип "яблуко") - коли велика частина жирової клітковини розподілена в області живота і фігура за формою нагадує "яблуко".Часті причини відкладення жиру в області живота1. Переїдання, споживання…
Як вірус герпесу активізується в умовах стресу Відео: Герпес - причини і лікування. Чим небезпечний Вірус герпесу?Вчені виявили клітинний механізм, який дозволяє зрозуміти причини такого явища, згідно з дослідженням, результати якого опубліковані в журналі "Клітка-господар і…
Адипонектин знижує ризик розвитку діабету і серцево-судинних захворювань Відео: Як цукровий діабет впливає на серце і судини?Дата додавання: Липень 5th, 2014 року - Коментарів немає Відео: 12 порад, як уникнути ускладнень при діабеті Дослідники вважають, що обмежуючи споживання калорій, людина сприяє зростанню…
Оливкова олія і горіхи на варті здоров`я серця Відео: Чарівне ліки на основі оливкового масла і лимона!Дата додавання: Жовтень 18th, 2014 року - Коментарів немає Відео: Оливкова олія: користь і шкода. Склад, властивості і як правильно вибрати оливкова олія Середземноморська дієта, багата…
Кава рятує від невиліковного захворювання Відео: КАВА 2! КРАЩИЙ В СВІТІ РЕЦЕПТ! КАВА, зіра, КУРКУМА Зоб, гіпотеріоз, вузли, ожиріння, нервозністьВідео: Питання - БРОНХІТ! Кашель! АСТМА! КАВА! ШПОРИ!Дві чашки кави, при щоденному споживанні цього напою, допомагають зберігати тверду пам`ять, а…
Астма пов`язана з підвищеним ризиком серцевого нападу або інсульту Відео: Інсульт та порушення ритму серця Практичні рекомендації кардіолога Сичов Про ЗДата додавання: Листопад 20th, 2014 року - Коментарів немає Відео: ІНСУЛЬТ і ИНФАРКТ. ЖИТТЯ ПІСЛЯ ІНСУЛЬТУ. Здоров`я з ЦСТО "перлина Сходу". астма,…
Гепатит c може збільшити ризик хвороби паркінсона Відео: Про найголовніше: Ботулізм, хвороба Паркінсона, гепатит СНове дослідження, опубліковане в журналі "Неврологія" передбачає, що особи, інфіковані вірусом гепатиту C, можуть перебувати в більшій небезпеці перед хворобою…
Вчені зможуть спостерігати за дофамином в реальному часі Відео: Рух Місяця в реальному часі за день до суперповню.Дата додавання: Жовтень 30th, 2014 року - Коментарів немає Відео: 6 Теплова карта дій. Спостерігаємо поведінкові фактори в реальному часі. Дослідники зі школи медицини Ікан при госпіталі…
Як не допустити розвиток діабету при вагітності Вчені зі Штатів в ході дослідження з`ясували, як під час вагітності запобігти ризику розвитку цукрового діабету. Підсумки масштабного дослідження вже опубліковані у виданні British Medical Journal. Фахівці провели збір даних з медичних карт більше…
Як голодування впливає на наш мозок? Відео: гамузом АТ (19) Живіт-мозок що у них спільного Голодування на соді лікування міомиУ цій статті ви знайдете інформацію від Марка Меттсон, чинного керівника нейробіологічної лабораторії в Національному інституті з проблем старіння. Також…