Як зробити каву за допомогою кави преса

категорія Faq

Відео: Френч прес Готуємо кави

Прес для кави, іноді званий французький прес або прес-горщик, часто вітається ентузіастами кави, як кращий метод для приготування кави. Прес для кави є одним з небагатьох методів варіння кави, який дозволяє всім перемолотим натуральним олив і білків присутні в чашці. Багато любителів також говорять, що прес є виключно чистим методом варіння, так як в ньому не використовується паперовий фільтр, який може змінити смак готового напою. Навчитися робити каву з кавою - пресом, у багатьох відношеннях, навіть простіше, ніж за допомогою автоматичних крапельних машин, які дуже поширені сьогодні.

кроки

Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 1
1
Перемеліть крупно зерна кави. Французький прес не може бути використаний з кавою стандартного середнього помелу, що застосовується в крапельних машинах. Майже весь мелену каву в пакетах буде середнього помелу, тому для преса вам необхідно буде перемолоти кави самостійно-це може бути зроблено в домашніх умовах, в продуктовому магазині або в будь-якому кафе.
  • Якщо ви використовуєте з кавою-пресом кави середнього помолу, частинки кави будуть забивати металевий фільтр плунжера і заважати легко виливати каву.
Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 1Bullet1
  • Крім того, середній помел буде також сприяти перевитяжке кави, і, відповідно, воно буде більш гірким або в`язким. Кавові машини тримають кожну частинку в контакті з водою протягом всієї варіння, на відміну від крапельного методу, і тому не потрібно такий великий обсяг води на кожну частинку для досягнення належної екстракції.
  • Для кращого аромату кави в зернах завжди має бути перемелене безпосередньо перед приготуванням (в ідеалі не більше ніж за 15 хвилин). Перемелювання заздалегідь призведе до несвіжого, окисленого кави.
  • Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 2
    2
    Додайте мелену каву в кава-прес. Після перемелювання просто висипте каву в нижню частину преса. Використовуйте співвідношення приблизно 1 столова ложка (15 мл) меленої кави на 3 унції (90 мл) води. Це співвідношення може бути скориговано залежно від ваших уподобань.
  • Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 3
    3


    Підігрійте воду в окремій посудині. Почніть нагрівати воду в чайнику або каструлі. Кава найкраще варити при температурі близько 195 градусів за Фаренгейтом (90 градусів Цельсія), що трохи нижче точки кипіння 212 градусів за Фаренгейтом (100 градусів за Цельсієм).
  • Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 4
    4
    Налийте воду в кави - прес. Як тільки вода досягне потрібної температури, налийте її повільно поверх кавовій гущі в прес. Переконайтеся, що ви додали стільки води, скільки вам потрібно, виходячи з обсягу меленої кави.
  • Якщо частинки меленої кави залишаються на плаву на поверхні води і як і раніше сухі, перемішайте їх за допомогою ложки, щоб вони намокли.
    Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 4Bullet1
  • Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 5
    5
    Закрийте кришку і варіть кави 4 хвилини. Після заповнення преса кави гарячою водою, помістіть кришку на нижню частину. Поршень повинен бути занурений так, щоб довга ручка стирчала настільки далеко з кришки, наскільки це можливо.
  • Накрийте кришкою і встановіть таймер на 4 хвилини. Це ідеальний час варіння кави за допомогою французького преса.
    Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 5Bullet1

    Відео: Як приготувати каву у френч-пресі



  • Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 6
    6
    Опустіть поршень в каві. Через 4 хвилини кави досягає повної сили і готово до вживання. Покладіть руку на ручку поршня і почніть повільно натискати на неї. Це дозволить рідини проходити через сітчастий фільтр і одночасно залишити гущу від кави в нижній частині преса і не дати їй потрапити в чашку.
  • Зображення з назвою Make Coffee With a Coffee Press Step 7
    7
    Налийте звареної кави з преса. Повністю опустіть поршень, налийте кави з французького преса в ваш стаканчик. Зверніть увагу, що гуща все ще буде в контакті з рідиною в пресі, що означає, що кава буде продовжувати готуватися. Щоб уникнути надмірної екстракції і гіркоти в каві, спробуйте налити весь кави з кави-преса через 20 хвилин після його варіння.

    • Поради

    • Пам`ятайте, що використану кавову гущу можна компостувати або додавати безпосередньо у ваші садові рослини.
    • Гуща може бути вимита з сітчастого фільтра і нижня частина за допомогою проточної води. Необов`язково застосовувати мило для промивання кави-преса після кожного використання.

    Що вам знадобиться

    • Крупно мелену каву
    • кава прес
    • мірна ложка
    • Чайник або каструля
    • вода
    • таймер
    • Чашка

    Cхоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Все цікаве
    Бадьорість від ранкової чашки кави - ілюзія Бадьорість від ранкової чашки кави - ілюзія

    Вчені університету в Брістолі стверджують, що бадьорість, яка нібито виникає при вживанні кави, скоріше є наслідком "ефекту відміни".Кофеїн є стимулятором і здатний викликати відчуття неспокою. Люди, що постійно вживають цей популярний…

    Як користуватися кавоваркою Як користуватися кавоваркою

    Щодня мільйони людей по всьому світу п`ють каву. Для кого-то кава є просто смачним і бадьорить напоєм, а для кого-то - магічним еліксиром, який включає мозок вранці. Навіть якщо ви ніколи не користувалися кавоваркою, процес приготування кави…

    Як користуватися френч пресом Як користуватися френч пресом

    Відео: Заварювання чаю у френч-пресі | Brewing tea French-pressМоже, автоматична кавоварка - це швидко і зручно, але нічого не може перевершити френч-прес за інтенсивністю аромату і стилю. Дозволяючи меленого кава змішатися з водою, ви готуєте…

    Як приготувати каву з сиропом Як приготувати каву з сиропом

    Як приготувати каву з ароматними сиропами, використовуючи домашню кавову машину і свіжозмелений кави. Зробіть смачну каву у себе вдома, слідуючи цим простим крокам. складовіводаСвіже, холодне молокоАроматний сироп (на ваш вибір)мелений кави кроки 1…

    Як пити зелений кави? Як пити зелений кави?

    Відео: Як пити зелений кава з імбиром щоб похудеть.mp4{Adsense} дивіться відеоЯк пити зелений кави? Зелений кава набирає все більше прихильників серед любителів цього прекрасного напою. У ньому міститься кофеїн, який активізує обмінні…

    Як приготувати еспресо (в кавоварці) Як приготувати еспресо (в кавоварці)

    Відео: Школа Бариста - як приготувати Еспрессо (espresso)Еспрессо - це 9 г свежемолотого кави на 30-40 мл води. приготування "хорошого" еспресо - це мистецтво, яке вимагає пошуків і практики. У цій статті наведені основи приготування…

    Як зробити еспресо у френч пресі Як зробити еспресо у френч пресі

    Напої на основі еспресо, наприклад, латте, дуже популярні і дуже смачні. Але не думайте, що щоб насолодитися ними, потрібно йти в кав`ярню. Ви легко можете приготувати таку каву вдома. Завдяки цій статті ви дізнаєтеся, як зробити свою улюблену каву…

    Як зробити хорошу каву-гляссе (на основі льоду і меленої кави) Як зробити хорошу каву-гляссе (на основі льоду і меленої кави)

    Більше немає необхідності робити передчасні перерви для кави і чекати, поки він охолоне і стане несмачним! Кращий спосіб - це зробити чашечку кави-гляссе. складовіІнгредієнти в рівних кількостяхЦукровий пісокМелену кавулід крокиВідео: Як приготувати…

    Як зробити пуровер для кави Як зробити пуровер для кави

    Пуровер для кави або ручна кавоварка - це старомодна техніка, з використанням воронки-дріппера, яка є незвичною лійкою. Шанувальники дріппера стверджують, що він робить найкращу каву. У кавоварці вода проходить через пластмасові деталі, які можуть…

    Як зберегти кави свіжим Як зберегти кави свіжим

    Ми ніколи не думаємо, що ті частини, які становлять наше життя, набагато делікатніше, ніж ми думаємо. Для того, щоб зберегти кави свіжим, вам необхідно буде лише піклуватися про те, щоб зберігати його належним чином. кроки 1Зрозумійте, як легко кави…

    Поради щодо вибору домашньої кавоварки Поради щодо вибору домашньої кавоварки

    Ви не знаєте яка кавоварка краще підійде вам для приготування вашого улюбленого напою? Прочитайте цю статтю до кінця. Тут ви познайомитеся з основними видами існуючих кавоварок, їх характеристиками, дізнаєтеся які кофеварочного машини купують…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як зробити каву за допомогою кави преса