Як в домашніх умовах зробити капучино (покроковий рецепт з фото)

Як в домашніх умовах зробити капучино (покроковий рецепт з фото)

У моїй родині істинним кофеманом є тільки я. Люблю каву в холодному і гарячому вигляді, люблю напої, приготовані на його основі. Дуже люблю капучіно, але сама не готувала цього напою жодного разу, оскільки не знала, як зробити щільну молочну пінку. Тепер знаю!

Як в домашніх умовах зробити капучино: заварюємо кава натуральна або розчинний, він повинен бути густим і дуже крепкім- невелику порцію молока підігріваємо до 70 градусів і збиваємо.

І тут починається найцікавіше, бо багато хто не знає, як і чим можна збити молоко. Це дуже зручно робити звичайним френч-пресом. Можна використовувати міксер або спеціальний віночок для збивання молочної пінки. Френч-пресом молоко збивається в піну за дві хвилини.

Далі вливаємо заварений каву в келих, зверху викладаємо ложечкою пінку, посипаємо корицею. Капучино в домашніх умовах готовий.

Як приготувати рецепт як в домашніх умовах зробити капучино:

Відео: КАПУЧИНО ЯК ПРИГОТУВАТИ ВДОМА / РЕЦЕПТИ КАВА



1) Якщо ви використовуєте розчинна кава, всипати в чашечку три пакетика і заливайте окропом (півчашки). Я використовую натуральний зерновий. Три чайні ложечки меленої кави всипав і заливаю гарячою водою.1) Якщо ви використовуєте розчинна кава, всипати в чашечку три пакетика і заливайте окропом (півчашки). Я використовую натуральний зерновий. Три чайні ложечки меленої кави всипав і заливаю гарячою водою.

2) Поки кава заварюється, займемося молоком. Беремо свіже молоко і підігріваємо до 70 градусів. Головне не перегріти і не довести його до кипіння. Потрібно всього лише підігріти!2) Поки кава заварюється, займемося молоком. Беремо свіже молоко і підігріваємо до 70 градусів. Головне не перегріти і не довести його до кипіння. Потрібно всього лише підігріти!

Відео: Капучіно в домашніх умовах

3) Відразу ж підігріте молоко виливаємо в френч-прес і інтенсивно збиваємо, опускаючи і піднімаючи кришечку. За дві хвилини інтенсивних рухів молоко збивається в щільну пінку (ситечко, що знаходиться в кришці преса збиває піну). 3) Відразу ж підігріте молоко виливаємо в френч-прес і інтенсивно збиваємо, опускаючи і піднімаючи кришечку. За дві хвилини інтенсивних рухів молоко збивається в щільну пінку (ситечко, що знаходиться в кришці преса збиває піну).

4) У високий скляний келих наливаємо заварений кави (без гущі) і зверху чайною ложечкою накладаємо пінку. Пінка не тоне в каві. 4) У високий скляний келих наливаємо заварений кави (без гущі) і зверху чайною ложечкою накладаємо пінку. Пінка не тоне в каві.

5) Зверху посипаємо корицею. Як в домашніх умовах зробити капучино, ви тепер знаєте. Смачного! 5) Зверху посипаємо корицею. Як в домашніх умовах зробити капучино, ви тепер знаєте. Смачного!

Інгредієнти для рецепта "як в домашніх умовах зробити капучино":



Вода 110 мл, кава натуральна (або розчинний) 3 ч. Ложки, молоко 150 мл, кориця на смак, цукор за смаком.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як в домашніх умовах зробити капучино (покроковий рецепт з фото)