Як готувати картоплю з тушонкою: ситно і швидко

Любиш ситно поїсти, але не любиш возитися з м`ясом? Тоді картопля з тушонкою - саме той набір продуктів, який тобі потрібен. Картопля в поєднанні з консервованим м`ясом дозволяє готувати дуже смачні і ситні блюда, витрачаючи при цьому мінімум зусиль.

Швидкий гречаний суп

Складові:

• 1 банка якісної свинячий або яловичої консерви.
• 4 середні картоплини.
• 2,5 л води.
• 1 лавровий листок.
• 50 мл раст. масла.
• 100 г гречки.
• 1 пучок зелені (петрушка, кріп).
• Сіль.
• Перець.

Як приготувати:

1. Морква на суп наріж тонкими кружечками або натри на крупній тертці.
2. Лук на суп наріж тонкими півкільцями.
3. Картопля наріж кубиками.
4. Гречку перебери і промий.
5. Лук обсмажуємо на маслі до напівм`якості.
6. Додай до цибулі моркву. Потім потрібно знову обсмажувати, поки морква не розм`якне.
7. Гречку залий вказаною кількістю води. Доведи до кипіння і після закипання готувати 15 хвилин.
8. Додай картопля і вари суп до готовності картоплі.
9. Всип в каструлю обсмажені овочі, додай лавровий лист і провари суп 5 хвилин.
10. Додай м`ясо, провари ще 5 хвилин.
11. Посолити, поперчити за смаком. Всип дрібно посічену зелень. Вимкни нагрів і дай постояти під кришкою 10 хвилин, щоб суп настоявся.

просте рагу

Така картопля з тушонкою особливо проста в приготуванні і добре підійде для ситного обіду або вечері.

Складові:

• 1 банка хорошою консерви.
• 600 г картоплі.
• 30 мл раст. масла.
• 1 цибулина.
• 1 Морковина.
• 1 ст.л. томатної пасти.
• Пучок зелені за смаком (кріп, петрушка).
• 1 лавровий лист.
• Сіль.
• Перець.

Як приготувати:

1. Займися для початку картоплею. Наріж її кубиками. Залий водою так, щоб вона покривала картоплю приблизно на 1,5 см. Підсолити воду і вари до напівготовності.
2. Тим часом наріж цибулю і моркву кубиками.
3. Обсмажуй їх на маслі, щоб цибуля стала напівпрозорим, а морква трохи розм`якла.
4. Заклади обсмажені овочі до картоплі і провари ще 2-3 хвилини.
5. Тушонку виделкою розімніть на шматки і додай до решти продуктів. Посолити, поперчити, поклади лавровий лист. На самому слабкому вогні готувати 10-15 хвилин під кришкою.
6. Дрібно пошинкуйте зелень. Всип в каструлю і все перемішати. Дай постояти без нагріву під кришкою ще 5-10 хвилин і можеш подавати до столу.

Смажена картопля

Цей рецепт картоплі з тушонкою на сковороді - найпростіше, що можна приготувати з таких продуктів. Швидко і нічого зайвого.

Складові:

• 700 г картоплі.
• 1 банка тушонки.
• 40 мл раст. масла.
• Сіль.
• Перець.

Як приготувати:

1. Картоплю очисти, поріж брусочками або пластинками, як більше подобається.
2. Обсмаж картоплю на маслі до зарум`янювання.
3. Консерву окремо прогрій, щоб желе розтануло. Рідина злий (хоча її можна і залишити, тоді вийде щось на зразок рагу). М`ясо розімніть вилкою.
4. Додай м`ясо в картоплю, посолити, поперчити. Продовжуй готувати під кришкою, поки картопля пожежі повністю.

Зараз на полицях магазинів можна зустріти банки з тушонкою від дуже багатьох виробників. Але, на жаль, далеко не завжди в упаковці знаходиться якісний продукт. Пам`ятай - в гарних, якісних тушонці є тільки м`ясо, сіль і спеції.