Ділюся дуже смачним рецептом консервованого асорті з овочів.
Основу нашого асорті складуть огірки, помідори та моркву.
На дно 3-х літрової банки кладемо листя смородини, листя вишні, гілочку базиліка і чаберу, а також кілька зубчиків часнику і половинку гіркого пекучого перцю.
Далі укладаємо огірки з морквою і додаємо трохи листя вишні. Для краси кладемо кілька пензликів червоної смородини.
Відео: Овочеве асорті в банку !!! (заготовки на зиму !!!)
Верхню половину банки наповнюємо помідорами.
Заливаємо окропом наші банки на 15 хвилин. Зливаємо воду і знову ще раз заливаємо окропом на 15 хвилин. Знову зливаємо воду і заливаємо киплячим маринадом і оцтом. Закочує кришками. Я особисто використовую гвинтові кришки.
Для маринаду:
на 2 літри води:
4 столових ложки солі
175 грам цукру
Оцет (9%) - 100 грам на 3-х літрову банку.
Така банку зазвичай відкривається у мене на Новий Рік.
Смачного!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Мариновані хрусткі огірочки родом з німеччини !!! (Варіант) - рецепт
Відео: КОНСЕРВОВАНІ ОГІРКИ З ЧЕРВОНОЇ СМОРОДІНОЙ.Рецепт приготування огірківОсінь - це золота пора, коли повним ходом йдуть приготування до зимового періоду. Кожна господиня намагається створити безліч різних солінь, щоб в морозний час року вживати…
Пиріг "фруктове асорті" або "по засіках ...." - рецепт
кухня: Домашня Час приготування: 50 хв. Складність: ПростийЯк приготуватиДив. Покрокові фото.складовіборошно-1 склянку (200 мл)цукор коричневий від Містраль-1 стакан (200 мл)жовток-4 штяйце-1 штсир 1,8% -100 грозпушувач-1 ч лфрукти:яблуко-1…
Відео: Заготовки на зиму. Огірки в гірчиціОгірки заготовляють на зиму різними способами. Хрусткі мариновані овочі - це краще доповнення до страв з м`яса, птиці, риби або гарніру. З деякими інгредієнтами огірки набувають особливого, пікантний смак.…
Рецепт з переросли огірків на зиму
Відео: Переросли огірки Рецепт на зиму. Готуємо на зиму переросли огіркиКожен досвідчений дачник знає, в серпні дозрівання огірків на стільки інтенсивне, що тут тільки встигай збирати і заготовляти, але буває в силу тих чи інших обставин урожай…
Заготовки на зиму: солоні кабачки
Відео: Кабачки мариновані часникові. як гриби. - заготовки на зиму -Кабачок - воістину універсальний овоч. З нього готують салати, ікру, варять варення, маринують і солять. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- молоді кабачкі- - 300 г укропа- -…
Малосольні помідори
Малосольні огірки - дуже популярна річна закуска. малосольні помідори поступаються їм за популярністю, але чому б не спробувати їх приготувати хоча б для різноманітності? Країна Рад пропонує рецепти малосольних помідорів.Відео: Швидкий рецепт…
консервувати баклажани на зиму можна різними способами: як "В чистому вигляді", Так і в складі ікри і салатів. Ми пропонуємо вам заготовити мариновані баклажани, які взимку можна буде подавати в якості закуски або гарніру. Мариновані…
Готуємо помідори на зиму з лимонною кислотою
Відео: Мариновані помідори з хріном і лимонною кислотою на зимуНастав саме час закочувати помідори на зиму з лимонною кислотою. Тому господарочкам слід взятися за вивчення способів заготовки і вибір рецепта. Щоб трохи полегшити завдання, пропонуємо…
Відео: огірки з кабачками на зимуЛіто - це не тільки відпочинок на пляжі, але і час заготовок. Не сумніваюся, що у кожної господині є свої рецепти приготування маринованих огірочків, але думаю рецептів багато не буває. Рекомендую приготувати огірки…
Як приготувати компот з вишні?
Відео: Як швидко і легко зварити компот з вишні "Готуй сани влітку, а воза взимку" - чудова прислів`я, застосовна до всіх сторін нашого життя. Будь-яка господиня знає, яким чудовим підмогою до повсякденного і святкового столу є домашні…
Мамині помідорчики - найсмачніші
Привіт, дорогі читачі!Прийшла і до нас пора робити смачні мариновані помідори та по банкам на зиму закочувати.До кого-то ця пора вже давно прийшла, спочатку по Криму побродила, потім все вище і вище по глобусу підніматися стала, а до нас тільки…