Як приготувати печиво "лимончики"

печиво "лимончики" відрізняється від інших не тільки своїм смаком, але і приємним ароматом. І що найголовніше - його нескладно робити. Адже саме на це звертають увагу багато господинь. Пропоную приготувати дане ласощі.
Як приготувати печиво
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - борошно пшеничне - 500 г;
  • - масло вершкове - 100 г;
  • - цукор - 300-350 г;
  • - молоко - 300 мл;
  • - жовток яєчний - 2 шт;
  • - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
  • - ванілін - 2 пакетики;
  • - цедра лимона - 1,5 чайної ложки;
  • - сіль - щіпка;
  • - білок яєчний - 2 шт;
  • - роздроблений мигдаль - 200 г;
  • - кілька крапель жовтого барвника.

Інструкція

1
Викладіть в окрему чашку наступні інгредієнти: 100 грам цукрового піску, вершкове масло і 2 яєчних жовтки. Дану суміш ретельно перемішайте і розітріть. Потім додайте до неї також пакетик ваніліну, чайну ложку лимонної цедри, сіль, 100 мілілітрів молока, розпушувач для тіста і борошно. Вимісити тісто і приберіть його в холод на 60 хвилин.


2
Візьміть вільну миску і з`єднайте в ній яєчні білки, мигдаль, 130 грам цукрового піску, а також ванілін і залишилася цедру лимона. Ретельно перемішайте дані інгредієнти. У результаті повинна вийти суміш з густою консистенцією. Начинка для печива готова.
3
Охолоджене тісто розкачати за допомогою качалки. Візьміть посуд з круглим горлом, діаметр якої становить 7 сантиметрів, і виріжте їй з тіста фігурки у вигляді гуртків.
4


На гурток з тіста викладіть половину чайної ложки начинки. Загорніть її спочатку однією стороною, потім другий і зафіксуйте по краях. Таким чином, вийде лимон.
5
Деко застеліть листом пергаменту і викладіть на нього лимончики з тіста. Надішліть в розігріту до температури 160 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
6
Змішайте молоко і барвник в одному посуді. В іншу викладіть цукор. Остигнула випічку занурюйте спочатку в молочну суміш, потім в цукровий пісок. печиво "лимончики" готово!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати печиво "лимончики"