Ревінь

Відео: З чого це зроблено? (S9). Ревінь.

Rheum rhaponticum
сімейство Гречані (Polygonaceae)
Cорт, внесених до Держреєстру РФ: 8
Світловий режим: сонце Світловий режим: півтінь Світловий режим: тінь Полив: помірний Родючість грунту: висока
© Фото: Рита Брилліантова
Загальна інформація:
• дикоростучий ревінь зустрічається в Сибіру, Середньої Азії і на Далекому сході-

• в Росії овочевий ревінь вирощують з кінця XIX століття;

• ревінь - одна з найбільш ранніх зеленних культур, в їжу використовують черешки листя, в яких міститься 6-7% сухих речовин, 1,5% цукрів, 0,7% пектинових речовин, 0,8% азоту, цінність ревеню обумовлена наявністю в ньому яблучної і лимонної органічних кислот, а також вітамінів С (до 30 мг%), Р (до 80 мг%), В, РР, каротину, мінеральних солей і мікроелементів;

• черешки їдять сирими, з них варять варення, киселі, компоти, готують пастилу, використовують як начинку для пирогів, готують квас, салати, молоде листя вживаються для приготування голубців, для використання запас черешки сушать або заморожують

Грунт:
pH: не нижче 6
механічний склад грунту: легкі грунту
попередник: вирощують поза сівозміною після картоплі, коренеплідних овочів, капусти, бобових культур
специфічні вимоги культури:
• віддає перевагу легким суглинні і супіщані, глибоко оброблені, родючі почви-

• не переносить близького (ближче 1,5 м) залягання грунтових вод;

• під осінню перекопування на 1 м2 вносять 5-10 кг компосту або перегною, по 30-40 г суперфосфату і сульфату калію, навесні 15-20 г аміачної селітри або сечовини;

• на одному місці може вирощуватися 10-15 років

посадка:


спосіб посадки: рассадний / безрассадний
вік розсади: 60-70 днів (в фазі 4-5 справжніх листків)
термін посіву насіння у відкритий грунт:
перед посівом насіння намочують у звичайній воді протягом 3 діб, або в теплій воді (35-45 ° C) протягом 8-10 годин, потім злегка подсушівают-

• посів проводять в кінці травня або в першій половині літа

термін посіву насіння на розсаду: з кінця квітня
глибина посіву: 2-3 см
схема посіву / посадки:
• рядами з міжряддями 70-100 см, між рослинами в ряду 70-80 см-

• розсаду або частини кореневища висаджують навесні або восени:

- ранні сорти на відстані 70 см між рослинами;

- середньостиглі сорти на відстані 60 см між рослинами;

• розподілом кореневища розмножують 4-5-річні кущі: кореневище розрізають вертикально на частини так, щоб на кожній деленке було 2-3 бруньки, і висаджують в лунки діаметром 30 см на відстані 70 см один від одного

Догляд та проблеми з вирощуванням:
підгодівлі:
• через тиждень після сходів вносять пташиний послід (1:20) або гнойову рідину (1: 6) -

• через 2 тижні після першого підживлення проводять проріджування, вносять на 1 м2 10-15 г суперфосфату, 5-10 г сечовини, 15-20 г сульфату калію;

• раз в 2-3 року в міжряддя вносять компост або перегній з розрахунку 2-3 кг під рослину, ранньою весною вносять пташиний послід (1:20) або гнойову рідину (1: 8), а так же розчин золи (півлітрова банка на 10 л води)

полив: ревінь вимагає багато води, особливо в період формування листя, при нестачі води в черешках підвищується вміст клітковини, що погіршує їх якість


температурний режим:
• холодостійка рослина, кореневище витримує морози до -30 ° C навіть при невеликому сніговому покриві, а навесні до розпускання бруньок ревінь витримує заморозки до -10 ° C-

• насіння проростає при + 2-3 ° C, інтенсивний ріст листя починається при + 10-15 ° C, оптимальна температура для росту і розвитку + 18-25 ° C

Гібриди і сорти:
за останніми даними Державного реєстру районованих гібридів немає
Терміни дозрівання:
ранні: Крупночерешковий, Зарянка, упертюх, Б`юті
середні: Алтайські зорі, цукатний, Вікторія, Обської

Відео: Ревінь варимо вариво. Rhubarb jam.

Призначення сорту:
універсальні: Крупночерешковий, Зарянка, упертюх, Бьюті, Алтайські зорі, цукатний, Вікторія, Обської
• у другій половині вегетації поживна цінність ревеню знижується за рахунок накопичення щавлевої кислоти-

• ревінь застосовують для поліпшення травлення, обміну речовин і підвищення апетиту, як проносний засіб;

• найбільший урожай ревінь дає на 5-6 рік;

• з`являються квітконоси виламують;

• у городників популярні не районовані сорти Московський 42, Огрский 13, Тукумський 5

читати повний опис


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Ревінь